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重阳之后,天气一天天行冷下来,蓝怡家菜园里的蔬菜都已经开始发黄变枯,渐渐没有了能吃的新鲜蔬菜,水果更是除了存下的干果,便再无其他。蓝怡生在现在,由于现代农业养殖技术和运输发达,蔬菜都是四季供应的,但是在这大周朝,就连香蕉、苹果、土豆、番茄、辣椒、红薯等这些平常的水果蔬菜都没有。春夏秋三季有时令蔬菜瓜果,只冬日着实难熬了些。现在还没有入冬,蓝怡就感受到了这股子寒意和萧条。
蓝怡每日做菜开始以家里的存货为主,萝卜、白菜、南瓜、晾晒存放的野菜、蘑菇、木耳成了餐桌上的主要菜色。
好在,进入九月中旬后,蓝怡家养的十只母鸡终于开始生蛋。虽说鸡蛋的个子小小的,每日也只能捡到两三个,但一家人还是十分开心。宝宝和宇儿每天都花不少时间蹲在鸡窝前,等着母鸡生蛋后捡起来放到厨房的小竹篓里,盘算着让娘亲给他们做什么样的好吃的。
除了这十只买来的母鸡,他们在树林里挖的陷阱共得了十只山鸡和五只野兔,这已经是完全超过了别人家的陷阱,蓝怡只得感叹自己运气太好。蓝怡留下六只山鸡,剪去翅膀上的羽翎后与自家的柴鸡养在一处。剩下的山鸡、野兔以及自家养大的四只公鸡,或是自家吃掉,或是送给二叔家、王林山的姥娘家,鸡鸭这等礼物还是比较受村里人欢迎的。
六只山鸡三公三母,本来按着蓝怡的意思雄山鸡留下一只,可是宇儿和宝宝看着这雄山鸡颜色艳丽实在漂亮,所以强烈要求留下的,六只山鸡在家里养了半月后也渐渐安生下来,三只雌山鸡也开始生蛋。山鸡蛋与家里的母鸡不同,雌山鸡的蛋是浅褐色或灰蓝色的,看起来十分不同,虽说口感和家养的母鸡蛋差不多,蛋每次煮了山鸡蛋两个孩子都抢着要吃,偶尔还会拿着鸡蛋到小朋友面前去炫耀一番,让蓝怡觉得十分可爱。
宇儿因为经常邀请小朋友到家中吃饭,而且带吃食出去与大家分着吃,所以愿意同他一起玩的小孩子很多,宇儿人缘也越来越好。这让蓝怡想起自己小时候一块玩的小朋友中有一个是家里开超市的,所以包包里总是有很多零食,大家都喜欢和他一起玩,甚至帮他背书包,只为分点好吃的,童年的岁月,永远是这么的直接、单纯、可爱啊。
九月下旬地时候,一只母鹅鬼鬼祟祟地从柴房出来,被蓝怡发现。蓝怡觉得这只鬼祟的母鹅是偷摸生蛋去了,只是她进去却并未发现鹅蛋,不禁感到有些奇怪。又过了两日,母子三人偷偷摸摸地跟踪这只鬼祟的白鹅,扒着窗子找到它的位置,后来竟发现这白鹅下蛋后竟用嘴扒拉稻草把蛋埋起来,然后小心谨慎地左右悄悄才若无其事地走出柴房。
趁白鹅出去玩水时跑进柴房扒开草堆,居然捡到五只鹅蛋,母子三人抱着大大的鹅蛋傻笑,有种捡到宝的感觉。
自此之后三只母鹅隔天都会生蛋,加上十三只生蛋的母鸡,蓝怡再也不用去集市上买鸡蛋,甚至还有剩下的可以给二婶家或者用来做蛋糕。
天冷之后,蓝怡在家呆着的日子便多了起来,除去看书和给孩子们做做衣服,她发现日子变得有些无聊,便开始琢磨着改善口食的事情,首先想到的便是现代的温室大棚技术。
建造温室,并没有什么难的技术,关键是覆盖在温室上的塑料布或玻璃,现在是无法寻找到的。
大周虽说跟蓝怡熟悉的历史发生了些偏差,但是各方面的差距并不大,这里没有塑料布和玻璃,糊在窗格子上的是白纸或白纱,富贵人家奢侈些,会将透明的云母石磨薄之后装饰窗户或屏风,这在唐宋诗词里屡见不鲜。蓝怡家里的窗子上刚刚换了白色油纸,透光度不错,还能防潮防风,只是不够结实,不小心便会被戳破。
蓝怡经过几番考察和实验,决定选择白色油布作为塑料布的替代品。因温室建好之后内外的温度和湿度有很大差别,温室的顶部经常是经常有水珠的,油纸易破、白纱不能保温,也只有白色油布能符合蓝怡的要求。油布是在大周是用来制作油伞和车棚一种防水过油布料,常见的油布是黑色的,但是白色油布也是寻得到的,且白色油布透光度与糊窗子的油纸相当,比起现代用在温室大棚用的塑料布要差些,但也能接受,关键是它防水,防风,且结实奈磨。
解决这一问题后,蓝怡在自家的菜园北侧建造温室。首先是下挖种菜的防冻坑,然后把挖出来的土和泥垒在东西北三面用来防风保温,然后用竹竿搭架子支撑顶部和防冻坑南面的油布,油布上再盖可卷起的草栅子,用来在夜间或更加寒冷的数九天气保温。
咨询了二叔的意见,晓得这里冬日冻土层有半米多厚,蓝怡设计的防冻坑便是长十米、宽五米、深度为半米多,再深的话讲影响温室的采光效果,那种出来的就不是绿色蔬菜,该是黄色的韭黄、蒜黄了。
蓝怡现在的院子十分宽敞。王林山家圈院子时是按照六间正房的大小圈定的,整个院落四十多米宽近六十米长,但是最终家里只在靠东墙处建了三间正方,所以西侧一直空着,蓝怡建了一间地下室和厢房,也并没占去多少地方,这么大的院落足够她发挥自己的想象。
蓝怡请了二叔过来帮着建造温室,种完小麦之后二叔便闲了下来,听说蓝怡要建造“温室”,便兴致勃勃地带着王林喜来了。他对蓝怡不断冒出的新点子十分感兴趣,而这些新点子往往会起到好的作用。
王二叔估算工程量的大小,又请村里的两个泥瓦匠、一个木匠和一个篾匠过来,七人用了五天时间把温室建造完成。篾匠用细竹竿编制成渔形状的顶子,固定了几根粗大的竹子做支撑,把顶子安置加在竹子顶上,并在温室正中做了六根顶梁柱好让竹子顶棚能够承受一些压力。
顶子上铺盖的便是一层严严实实的油布。花去一两银子买来五匹油布,她考虑了通风性,让木匠在把南面的开了四扇可以打开的窗子,通风透气用。随后,蓝怡从村里请人用稻草编成栅子,栅子用绳子和竹竿就可以放下和卷起,这是她在现代社会里的温室大棚上常见到的。
温室内,在温室里边的东西北三面墙内垒了一条一尺半的土炕,木柴放进里燃烧保证温室内能达到作物生长的温度。墙东边开有小门,并按照蓝怡的要求多垒出一间小小的屋子用来做温度缓冲间,以防冷风寒气吹入,让人从温室内出来时也能在小屋内暂呆片刻适应温度差避免感冒。
这般样子,温室也就盖成了。
蓝怡把里边的土地分为十垄,撒上肥料用铁锹翻过后种下四种蔬菜:靠西边的菜畦是一畦黄瓜,接着是一畦莴苣,两畦小葱,菠菜和韭菜各三畦,这些蔬菜足能满足一家三口的需求。
宇儿和宝宝开始时对温室比较好奇,每日随着蓝怡进进出出,看着娘亲洒下菜籽,一起蹲在菜畦便见证蔬菜发芽的奇迹,随后便是间苗除草,十分快乐。
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