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第487章 北冈惠的瓶颈（第1页）

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岛国京都.

水月集团旗下，皇室餐厅。

后厨。

北冈惠身穿白色厨师服，正在亲自指导团队的厨师，处理几道难度较大的料理。

今天来了一个很有名的法国政客，希望能吃到正宗的法餐。

作为岛国为数不多的米其林三星餐厅而言，接待政要权贵习以为常。

但这是日向副会长亲自接待的客人，所以必须要慎重对待。

一头金发的法国男人戴着金丝镜框，显得文质彬彬，充满绅士风度。

晚餐几道菜，地道且很合胃口。

吃到了来自家乡的味道。

让自己最感觉到惊艳的是主菜，阿韦龙羊羔肉。

法国阿韦龙省是自己出生的地方。

羊肉选用的是拉科讷品种，出生90天左右的小羔羊。

羔羊从出生起就一直吃妈妈的母乳。

除了饲养过程严谨，出产前也会经过严格的筛选。

紧致的肉质、粉红的肉色、带有些许白色脂肪……

达到顶级标准的羊肉才能被贴上红色标签。

羊不同的部位应该有不同的吃法。

北冈惠以三种不同手法料理。

羊鞍部分的肉质最瘦、味道最浓，先烤后煎；

羊架脂肪较多味道甘香，用锅简单煎一下即可；

羊颈肉质最为嫩滑，将羊肉切碎后，连同当地产的洛克福蓝纹奶酪镶进茄子内。

“实在太棒了，我想见见这位女主厨。”亨利笑着说道。

“稍等片刻！”日向副会长朝川岛凡野点了点头。

川岛凡野面带微笑走出了包厢，与服务员轻声道：“请北冈大厨来我们这儿一趟，副会长的客人想要见她。”

在法餐当中，客人邀请大厨，当面感谢，是最顶级的礼遇。

亨利很快见到了年轻的北冈惠。

让他惊讶的是，竟然是一位女厨师，年龄差不多只有二十多岁。

日向副会长主动微笑介绍，“这位便是我们餐厅现在最年轻的主厨。”

亨利好奇道：“你如此年轻，为何能做出这么顶级的阿韦龙羊肉。”

北冈惠解释道：“我两年前曾在法国阿韦龙省旅行，遇到了当地一名顶级的厨师，与他交流之后，学会了阿韦龙羊肉的做法。”

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