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沈宁回过神来,赶紧接待下一位顾客,因为自从自己开业之后,好像没有感觉过有这么匆忙,以前营业的时候,等顾客都是望眼欲穿,根本不知道下一名顾客时候会进店。
今天感觉不一样,突然感觉这客人进店的速度,好像水流似的,没几分钟之后,又有个顾客进店,面积不大的店铺,没过多久就挤满了不少的顾客,居然变得开始拥挤起来。
沈宁来不及仔细去想,赶紧问顾客需要什么,偶然发现有的顾客竟然是通过网上地址过来看热闹的,但是一进店本来的目的突然因为这个香甜的味道就改变了。
面包店使用的食材,经过烤箱烤制之后,就会散发出一股非常好闻的甜香,让人感觉闻起来很享受,特别是对甜食爱好者天生有一种致命的吸引力。
空气中弥漫着烤面包之中浓浓的奶香和奶酪甜蜜的芬芳,让他们一进门就被牢牢俘获了。
所以这些慕名而来的网友改变了自己看热闹的想法,因为这家店所卖的面包看起来味道和样子看起来都挺不错的,就是不知道吃起来如何。
其中一个顾客看到抹茶味的奶酪包,那碧绿的颜色和外面厚厚的奶酪外表非常的厚实,光是看到咬在嘴里,感觉应该会很不错。
所以他对沈宁说道“给我来两个抹茶味奶酪包。”
沈宁微笑点头,答应下来之后,顺口介绍了自己新店搞得活动,满三十元九折,满六十元八折,以此类推的买的越多越便宜的优惠活动。
那顾客犹豫了一会,不过还是拒绝了购买三十元以上打折扣的意见,因为还没有尝过不知道味道好不好吃,如果好吃的话,再买多点也不迟。
见对方拒绝,她也没有气馁,而是微笑继续给对方包装明抹茶奶酪包。
因为苏灵告诉她一开始生意刚积累粉丝的时候,不要嫌麻烦,必须每个人来购买。都要不厌其烦的重复自己的优惠活动,给对方形成一种比较深刻的记忆,最好给这些经常过来购买的顾客,都添加个优惠活动内部群,时不时的在里面发一些活动,这样以后在搞优惠活动时,顾客就会非常活跃购买。
当然提醒优惠的话语语气也要拿捏到位,不要让顾客觉得自己是非常功利,想要对方多花钱,而是抱着为对方省钱的一种感觉。
准确拿捏顾客喜欢打折优惠的心里,这样的话生意慢慢就做大了,还有就是这个折扣问题,沈宁订的价格不算低,算是中等偏上,比不得名甜品店,但是在这个普通店铺普通位置,肯定不算低了。
按照这个价格,这个折扣卖出去,肯定会有很大利润的,而且顾客吃到面包好吃,到了最后两天折扣时间的时候,就会疯狂抢购,趁着便宜的时候都会多卖两到三倍,平时买两个说不定就会买四个,多买多赚不算薄的利,销量却多了不少。
这才是做生意才是比较正确的做法,一定要让顾客感觉到有足够的优惠,才能迅速积累一批非常忠实的顾客。
这些都是苏灵在前世做生意实打实摸索出来的道理,来到这个世界以后,还没有用上生意就天天爆火了,她打算以后分店数量变多,在分店里面搞优惠活动。
沈宁听了苏灵的生意经之后,简直就是如获至宝,她真是打心眼里崇拜尊敬苏灵啊,因为她比苏灵年纪还大两岁,但是苏灵的生意做的比她好多了,现在还开了一家分店,网络粉丝有几十万,还上了综艺,接了很多广告,前途未来一片光明。
而自己的生意,要不是苏灵同意帮忙,现在肯定已经倒闭了,会赔的血本无归,房租水电都会搭进去,想想承受的压力有多大就很恐怖。
沈宁心里已经暗暗发誓,只要自己能把生意给做起来,一定要好好感谢苏灵。
不过她也只是愣神的没多大一会,就发现二十个奶酪包已经卖出去了,下一个顾客要买巧克力奶酪包,他听到前面的顾客拿到手之后,不断议论说味道好好吃,奶香味好浓郁,心中早就控制不住了,心想这这么好吃干脆就多买几个好了。
5个35块钱,9折也就315元钱,优惠了好几块钱,所以他直接购买了五个。
沈宁激动的给对方装完奶酪包,递过去之后,又是一次迫不及待的拆包装,然后激动夸奖她店的奶酪包好好吃,果然是苏老板的方子,名不虚传。
那顾客还说,只要是苏老板出手就没有不好吃的东西,至今为止她店里所有的餐品和饮品,就没有翻车过。
说的沈宁又是心中一阵兴奋,还有庆幸自己的好运气,遇到了这么一位贵人,这回是真的起死回生了,苏灵简直改变了她的人生轨迹。
要不然不知道生意倒闭之后,自己以后会干什么,估计很有可能去做一份不赚钱又很累的工作。
前两个购买奶酪包的顾客,吃完了之后,后悔没有按照优惠购买了,买的越多就越便宜,所以两个人直接买了十个,这样打完折只有56块钱,合起来只有56个。
然后十个还不算什么,居然还有买20个的顾客,说是回家给孩子和亲戚的孩子,分一分就没有了,20个奶酪包打完75折是105,单价更优惠5。26个。
还不到一上午的时间,一百个面包竟然全部卖光了,还有好多没有买到的,沈宁只好赶紧在做了一批打算下午再卖一百个,根本没有想过生意居然会这么好,实在是把她给惊呆了,这么好的生意令人不敢置信。
不过仔细想想又在情理之中,因为这可是苏灵的配方啊,她的苏记生意这么好,可是实打实用味道征服顾客的,跟其他原因没有半点关系,苏灵拿出来的配方就是宝贝,能这么好卖,那是理所应当的。
想到这个认知沈宁就不困惑了,而是觉得非常正常,但是自己一定要努力不能埋没对方这个面包配方,需要做的更好吃更美味才行,这样才对得起对方的苦心。
张良坐车到这家面包房的时候已经是十点多了,来到店门前,发现居然门口没有顾客,这可把他给高兴坏了,心想对方吹嘘那么好听,在网上说的天花烂追。
还谁学了谁赚钱,现在自己亲眼所见,一个顾客都没有,苏灵她打脸不?这都卖不出去,活脱脱的就是骗人的,幸好自己花冤枉钱购买对方的甜品配方。
要不然亏死都没地方说理去,不过冤大头什么时候都有,这个面包店的店主应该知道教训了吧,估计花了不少钱,也不知道她心里后悔不,昨天那么振振有词,现在不知作何感想。
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