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颜烟:“爸,你怎么能给人取外号呢?”
颜国华的心,哇凉哇凉。
闺女儿护着外人,小棉袄不贴心了,还漏风。
玩手机玩着,颜烟突然想到回家都忘记去看甜米酒。
赶忙放下手机,到厨房查看甜米酒的发酵情况。
出了一些些汤汁,发酵得不错。
上次用没吃完的剩米饭,酿出的甜米酒,软乎乎,不够糯香,米酒香却很浓郁,酸酸甜甜,非常开胃。
这次颜烟用的是糯米,细长粒,蒸熟的糯米颗颗分明,才发酵一晚,从透气孔里,能闻见属于米酒的独特香气。
发酵到明天,约莫明天早晨,就能喝到甜甜酸酸的米酒汤。
从厨房出来,颜国华同志给黄秀兰捏肩,两夫妻贴贴……
看得颜烟牙疼,她转身回房。
时间不早,她坐到书桌前,算账记账。
看到账面上今天赚到的小钱钱,颜烟双眼放光。
作为一个财迷,只有小钱钱,才能让她心动啊!
数着数字后面的一串零,颜烟很高兴,距离买房,更近一步。
她不可能一辈子跟着爸爸妈妈住一起吧!
买一个小房子,最好距离父母的家近一点,这样每天她能顺便回家蹭饭吃。
老爸的厨艺那么好,颜烟可舍不得住太远。
就像父母这样,住得离姥姥姥爷近一点,时常回家看看父母,在别的城市定居,颜烟几乎不考虑。
她对未来的规划是,挣到一笔钱,足够自己养老,给父母养老,一边开店,偶尔犯懒了,贴上一张暂停营业的告示,出门游山玩水,四处游览风土人情,品尝各个地方的特产美食,玩累了回来开店,享受生活……
这是有钱任性的玩法,目前,她还在苦哈哈攒钱中。
说到美食,颜烟想起在江陵时,嫂嫂推荐的几家老店,其中她吃过一家的糊米粉。
鳝丝米粉,以米粉为主,鳝丝为配料,米粉细如头发丝,是颜烟见过最细最细的米粉。
那个米粉汤很浓稠,加了巨多的黑胡椒粉,香香辣辣,喝几口汤汁,热得冒汗。
那家米粉是用大米做的,极细极细,口感爽滑入味,以骨汤熬的汤底,撒上葱花,鲜美异常。
当地人还会买一根油条,配着米粉一起吃。
刚出锅的炸油条,酥得掉渣渣,掰下一截脆油条,放到糊米粉汤里泡着。
蘸汤汁几秒,咬在嘴里,油条外皮还是酥脆,里面的油条肉吸饱了汤汁,裹着米粉骨汤,在口腔里爆汁儿,惊艳的咧!
颜烟在网上找一圈,没找到细如头发丝的米粉制作方法,但是叫她找到了卖细米粉的店家。
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