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小雨漫步:【两天吃不到卤味,呜呜~】
五颜六色的颜:【请假,结个婚。】
小雨漫步:【我天,恭喜恭喜,今晚我要多预定点卤味,当份子钱。】
南南一小只:【我也买30块的卤肥肠,随份子钱喽!】
星星在梦里:【我随了份子钱,15块的灯影牛肉丝。】
美少女战士:【哈哈,我刚随了6块钱的辣卤鲫鱼。】
小奶糕:【我也来随点份子钱。】
……
晚上整理完预定单,颜烟大吃一惊,赶紧到兼职群里摇人。
陈志鹏也是倒抽一口气:【这么多,明天还上鸡肚吗?】
颜烟:【上啊。】
前几天忙着选婚纱照,备婚,尽管大部分琐事被父母大包大揽,有些小事还得她亲自来。
店里快半个月没出新品卤味,她的第三颗洗髓丹进度才10%,进度缓慢……
进入四月中旬后,万物复苏,芳草萋萋。
一早醒来,放眼望去,窗外树木的绿芽长出新绿叶片,生机蓬勃。
饭桌上,颜烟跟往常一样嗦着阳春面。
说实话,颜国华看她心态良好,结婚前一天,还在开店营业:“你不紧张吗?”
颜烟一口咬掉荷包蛋:“有点,但是又觉得没什么好害怕的。”
颜国华不禁想起,自己和老婆结婚前一天,紧张得睡不着。
熬到凌晨,好不容易睡着,做了个噩梦,醒来发现他老婆没丢下他,跑走,婚礼还是如约举行……
把他吓得够呛。
吃完早餐,到厨房洗碗,在家呆一会儿,看时间差不多,颜烟套一件外套,往外跑。
拿到新鲜鸡肚,放到清水里浸泡半小时,冻货处理得比较干净,下锅去腥三件套,焯水捞出。
控干水分的鸡肚,单独用一只卤锅,加入辣卤汤,大火煮开,转小火慢煮。
鸡肚,又叫小郡肝,凤肚脆肚。
鸡肚和兔肚口感相似,都是偏脆嫩,需要长时间浸泡在卤汤里,让它吃进汤里的味道。
*
沈圆正苦哈哈,实习找不到工作,即将要被大哥抓住公司上班。
手机响了一声,紧接着密集地响起提示音。
这是群消息了。
她掏出手机,查看群消息。
图片,图片。
五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品卤味,辣卤鸡肚19.9元一斤,先到先得哦!】
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