手机浏览器扫描二维码访问
第五十六章 妙手小厨（第1页）
下午，两人骑毛驴来到了三桥，看见大门紧锁的小酒馆，张平叹了口气，“真不想回这里啊！”
李邺拍拍他的肩膀，“别这样说，这里会是你的翻身之地！”
“但愿吧！”看得出，张平并没有信心。
进了小酒馆，酒馆大堂摆了四五张桌子和长凳，上面布满灰尘，筷笼里也全是灰尘。
张平心酸道：“开业三天，只来了五个客人，还是图开业便宜来的，我爹爹看着他们吃喝，眼睛一点点变得绝望。”
“别想这些不愉快的事情了，赶紧生火摘菜，给我打下手！”
李邺拎了一大包食材和铁锅走进厨房，厨房里都是铁炊具，鼎鼎罐罐，唯独没有铁锅。
油盐酱醋米也有，角落里还有些蔬菜，但已经蔫黄了，张平母亲怕刺激到丈夫，酒馆所有的东西都没有拿回去。
李邺上辈子的父亲是川人，经常在家里炒几样菜，他记得特别清楚，也很熟练。
一道是鱼香肉丝，另一道是回锅肉片，还有一道宫保鸡丁，还有麻婆豆腐，蒜泥白肉他也会一点。
他这辈子并不指望做菜发财，便决定提携小胖一把，他长得这么高胖，脑袋大，脖子粗，正好是做厨师的命。
先做鱼香肉丝，鱼香肉丝讲究咸甜酸辣兼具，姜葱蒜香气浓郁。
他没买到猪肉，只买到鹿肉，也只能将就，长安这边肉食主要以羊肉和鹿肉为主，猪肉很少，或许别的地方有，反正李邺今天没有买到。
肉切成丝，拌上黄酒和葛粉。
胡萝卜有，木耳有，但木耳非常贵，成本太高，他最终没有选，改用有异香的芹菜。
青椒唐朝还没有，只能用大葱替代，然后是勾芡，酱油和醋，但白糖没有，用麦芽糖粉替代，味精也没有，但有醢，醢就是腌制肉酱，比味精鲜美多了。
李邺用鱼肉做成的醢，鱼香肉丝嘛！
张平烧燃了火，在一旁全神贯注地看着。
李邺这一套他从来没有见过，真的记不住，他挠挠头道：“阿邺，能不能写下来啊！”
“废话！写下来你认识字吗？”
李邺瞪了他一眼，“这可是宁王府大厨不传之谜，被我学到了，我多教你几遍，你好好记住，这几道菜够你受用一辈子。”
“你来炒，我教伱！”
“怎么炒？”
“还忘得怎么练剑的吗？左一劈，右一劈，然后挑刺，然后剜，把菜翻转过来，别那么用劲，锅都要被你劈成两半了。”
忽然又想起一事，李邺问他道：“你还蹲马步练剑吗？”
张平点点头，“我天天坚持，从来没有一点懈怠，我觉得只有练武能改变我的人生。”
“炒菜也能改变！”
李邺开始教他调醤了，“记住分量，别放多了，对！一勺醢就够了，调个味儿。”
“然后开始放油，慢一点！再慢一点！死胖子，火是不是熄掉了？”
．．．．．．．．
张平呆坐在桌前，他这辈子从未吃过这样的美味，舌头都差点吞下去了。
难怪阿邺说这是御厨秘技，皇帝吃的菜啊！
李邺端着水杯，无语地望着桌上的光盘，他去隔壁要一杯水的功夫，一盘鱼香肉丝被这死胖子吃得干干净净，也不给自己留一口。
“我们再做，还有菜呢！”张平被李邺严厉的目光看得有点心虚了。
“这次你来做，我在旁边指导！”
张平战战兢兢抄起了铁铲．．．．．．．
辛辛苦苦炒出的菜被李邺无情地倒掉了。
“你炒的是啥？鱼香肉丝？我看鱼香肉屎还差不多，狗都不会吃，谁让你用柜子的肉，那都放了多少天了？”
李邺恨得咬牙切齿道：“去把菜板洗干净，上面臭的，知不知道？”
第一权臣 吟游诗人混迹娱乐圈 女总裁的贴身医护 夺嫡：疯癫王爷竟是绝世全才！ 洪武生存指南 盛唐挽歌 最牛医王 回到成为植物人前，我修仙无敌了 全职中医 五年县令，亿斤粮震惊李世民 人间女婿四月天 寒门崛起：亲手打造一个豪门 逆徒下山：祸害全世界 全民成神 乘风破浪的郡马爷 权途新贵 执剑长安 江山执刀记 节目组失联，荒岛直播逆转人设 狂医出山
该死的温柔金水
死了都要爱...
病爱成瘾
宋少‘病宠’诊断书 姓名宋辞（男） 年龄25 症状记忆信息每隔72小时全部清空，十年不变无一例外，近来出现异常，女艺人阮江西，独留于宋辞记忆。（特助秦江备注我伺候了boss大人七年了，boss大人还是每隔三天问我‘你是谁’，阮姑娘才出现几天，boss大人就对着人姑娘说‘我谁都不记得，我只记得你，记得你亲过我，那你只喜欢我一个，好不好’，秦江吐槽boss，你平时开会时候的高冷哪里去了？） 医生建议神经搭桥手术配合催眠治疗 病人自述为什么要治疗？我记得我家江西就够了。 医生诊断病人家属阮江西已主宰病人思维意识，医学史定义为深度解离性失忆 心理学对宋辞的病还有一种定义，叫阮江西。 阮江西是谁？ 柏林电影节上唯一一位仅凭一部作品摘得影后桂冠的华人女演员。有人说她靠潜规则上位，有人说她以色侍人，阮江西的经纪人是这样回复媒体的谁说我家艺人潜规则宋少，分明是宋少倒贴，倒贴！ 阮江西听了，笑着和宋辞打趣媒体都说我和你是金主和情人的关系。 隔了一天，宋辞将他所有资产转到阮江西名下你可以和媒体说，你才是金主，是你包养我 剧场一 阮江西是有...
只怪那晚太撩人
三年前，小三上位，他无情的把她赶出家门！三年后，他霸道来袭，用尽一切手段逼她就范！可她早已恨他入骨，烧他公司，坏他名誉，甚至不惜牺牲自己来进行报复！可他却只是微笑着说苏沫，你高兴就好！各位书友要是觉得只怪那晚太撩人还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
八荒圣王
原气大陆九州八荒王国无数强者无数原兽无数，有凶猛无比的龙凰梵檀狮三属性恐怖能量的暗渊紫火豹毁天灭地的紫云噬睛虎，空中霸主天霄幻牙鹫自带风暴的风暴剑齿龙，吞天灭地的吞噬青万虫。。。我们的猪脚有完美的黄金身材，盈溢的桃花缘，可爱到爆的宠物小仙女。且看猪脚灵风一路披荆斩棘，斩断恩仇，超凡入圣，圣霖天下。...
雅骚
穿越到万历四十年，既想吃喝玩乐，又想直线救国。没错，就是这么一个充满情趣和矛盾的故事。晚明，江南，末世繁华菜根谭的雅，金瓶梅的俗老僧经商，名妓礼佛袁宏道品茶插花抒性灵，李卓吾酿酒参禅续焚书董其昌书画双绝，却是乡绅恶霸张宗子少年纨绔，老来梦回西湖雅者见雅，骚者见骚。数风流人物，还看今朝（配合某人某经典动作）。公布两个雅骚书友群号起点VIP书友群203318706普通书友群203318341...
我真没想出名啊
（新书，我只会拍烂片啊，已发！）那一年，穷疯了的陆远拿着五个小时写好的剧本，成功地向某白富美忽悠了一百万投资起初的他只想花八十万随便拍拍应付下，然后在电影上映前夕卷走剩下的二十万回老家从此老老实实地娶老婆做点小本买卖，同时打死他也不来横店了但是票房爆炸了官方书友群980804755...