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一品阁是老字号了,点心味道好,但多年来都是老味道,没什么新意,若要用他家点心,直接去定就是了,用不着专门去看。素禾斋呢,先前景王府用的就是他家的点心,陆涵之尝过几种心中也有数了,倒是金桂坊,陆涵之听说新开了这么个铺子,还没吃过他家东西,闻言便道:“那就去金桂坊吧!离得远么?”
马车有专门停放的地方,若是远,就得叫人赶车过来。
“不远,走一段就到了。”从景王府来要经过那边,晴芸郡主来时便瞧见金桂坊的招牌了,走过去也就几步路。
两人往前走去,没多远果然看见了金桂坊的招牌。
金桂坊是新开的铺子,开业至今满打满算也就一个多月,陆涵之听过之家铺子,听说背后的东家是金平长公主,铺子里卖的点心是宫里的方子。
晴芸郡主作为金平长公主的侄女,提起这话撇撇嘴,道:“金平姑姑才没空做这些,还不是我那表嫂打着金平姑姑的旗号开的铺子,先前还往王府送了一些,吃着还行,跟一品阁是没法比的。”
这两条街是京城最繁华的街市,街上的铺子大多都有些背景,听说是金平长公主的儿媳妇开的,陆涵之一点都不意外,至于打着宫中方子的旗号,就更不奇怪了,这天下人,谁不好奇宫墙里的皇帝一家子吃的是什么呢?听晴芸郡主这么说,陆涵之忍不住一笑,道:“那果真是宫里来的方子?”
公主出嫁,带一两个手艺不错的厨子或是宫女并不奇怪,再在府上教出一两个手艺好的师傅也是寻常事,皇家也不会计较这个。晴芸郡主跟这位姑母感情还算不错,但跟她儿媳妇就没什么交情了,甚至早年还结了怨,哪怕做了亲戚依然喜欢不起来。
晴芸郡主没细说这段因果,只简单解释道:“听母妃说,金平姑姑年轻时喜欢这些,皇祖母便许她带了两个御膳房的宫女出来,金平姑姑府上的点心确实是很好吃的。不过这铺子里的么,就只有几分样子了,摆着还能看,吃着就远远比不上宫里的了。”
陆涵之闻言便笑了,道:“宫里的点心哪能轻易得啊!”便是程家与皇家结了亲,也只有过节时能得一两样。
“到了,咱们进去看看吧!”说话间金桂坊就到了,晴芸郡主知道这个铺子,却也是头一回来,也没报自己的身份,同陆涵之一道往里走,店里的伙计一扫两人的衣着打扮,赶忙迎上来,道:“两位要点什么?咱们店里的点心都是宫里的方子,味道好的很,两位尝尝便知道了。”
铺子里有试吃的点心,见来的是富贵人家的少夫人和千金小姐,做事的伙计特地重新拿了点心,现场切开给她们尝。陆涵之挑了看着顺眼的尝了一块,先前还在想,是不是晴芸郡主跟金桂坊的东家关系不好,谈及时也没夸两句,亲自尝了尝才知道晴芸郡主的评价很中肯,别管这铺子装修的怎么华丽,服务态度有多好,这点心吃起来确实很一般。
陆涵之将柜子里的点心扫了一遍,目光落在靠边的焦糖色点心上,指了指道:“那个点心叫什么?取一点来尝尝吧!”
似乎没料到陆涵之会看中那放在边角上的点心,伙计多看了一眼,才确定了陆涵之的意思,赶忙去拿柜子里的点心。
陆涵之捏着送过来的点心尝了尝,有些像后世的饼干,薄脆香甜,只是大概没有加黄油,味道少了些奶香。不过想想,这个时候中原养奶牛的少见,奶制品也不多,更别说经过提炼的黄油这些,没有也并不奇怪。
晴芸郡主见陆涵之专门点了这个,也好奇地凑过来,尝了尝跟着点头,道:“这个不错,给我包一些吧!”
最终陆涵之和晴芸郡主没买伙计着力推荐的,做得花里胡哨的点心,只买了一些烤的焦香薄脆的饼干带走。
走出金桂坊,晴芸郡主指了指前面,道:“那边还有一家点心铺子,开了有两年多了,只是都是些常见的点心,所以没什么名气,陆姐姐要过去看看吗?”
来都来了,顺路看看也好,陆涵之举起团扇挡了挡太阳,道:“都进了八月了这天怎么还是这么热!咱们快些走过去吧,店里头至少没那么晒。”
晴芸郡主赞同地点点头,道:“今年还算好,早晚已经有些凉意了。”
晴芸郡主提起的另一家离得也不远,招牌上写着锦香居,说是开了两年多了,但陆涵之确实没听过这一家。两人走过去,恰好见一名蒙着面纱的姑娘从里头出来,陆涵之只瞧了一眼,便认出郭心怜来。
见到陆涵之,郭心怜也有些惊讶,上前问好,道:“表嫂也来买点心吗?”
“母亲嘱咐我出来看看,有没有合适宴客用的点心。”程家的厨子也会做点心,不过手艺寻常,平常自家用没什么问题,宴客就差了些。事实上在这个方子是被人仔细收藏传承的时代,大多数人家都是这样,日常用的点心自家厨子来做,若要宴客就得从点心铺子采购。加上这时候的糖并不便宜,需要糖和多种材料加工的点心就更不便宜了,家中日常用的多是米糕这类不用添加太多糖的小点心。
“我已经买好了,就先回去了,表嫂慢慢看。”郭心怜在程家住了好几年了,但因为是客居的缘故,郭心怜平时很少在外走动,与陆涵之接触也不多。
陆涵之点头,目送郭心怜离开,才跟晴芸郡主一道往里走。晴芸郡主是头一回见郭心怜,悄悄将人打量了一遍,等人走了,才低声同陆涵之说话,“原来她就是你家那位表姑娘啊!”
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