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第288章 展示厨艺(第1页)

吃过了早饭,曲维扬就领着王志国几个还有嘉康,去河面上找地方砸冰窟窿钓鱼去了。

巧莲没拦住,只好由着曲维扬去折腾,这人啊,一回家来,肯定是上山下河的各种疯。

反正今天也没啥大事,除了贴对子竖灯笼杆之外,就是琢磨着做吃的,随他去折腾吧。

男人们都去河上闹腾着玩了,巧莲便领着佳媛打了糨糊,在家里各处贴窗花挂钱福字。对联不归巧莲管,等着让曲维扬去贴。

娘俩干活都麻利,不多时就把窗花挂钱等都贴好了。

红红的窗花,五彩的挂钱,透出人们对新年的期许和向往,表达了人们心中的喜悦之情。

雪白的窗户纸上贴着红红的窗花,怎么看都喜庆,就如同巧莲此刻的心情。

去年曲维扬虽然也在家里过的年,可那时候曲维扬还在养伤,跟今年又是不同。

如今曲维扬已经彻底康复,还转业回来工作了,经常在家,这种感觉是不一样的,巧莲今年格外的高兴。

“走,外头就这样,剩下的对联,等你爸回来让他贴,咱们不管了。

咱娘俩回屋收拾收拾,预备下午的年夜饭去。今年好几个叔叔在咱家过年的,咱娘俩得拿出点儿绝活来,让叔叔们好好过个年。”

巧莲站在院子中间,看了眼各处,觉得挺满意,于是端着糨子进屋,佳媛跟在巧莲身后,也进屋了。

厨房里西锅冒着热气,锅里咕嘟咕嘟的烀着野鸡和野兔呢。

巧莲早就打算好了,今天要做几只熏鸡熏兔,留着这几天待客用。

当然了,家里没有趁手的家什,她就只能先把野鸡和野兔先放到锅里烀到七八成熟,然后再用材料熏制。

这样省材料也省时间,不然全指着熏熟,那可太费劲了。

锅里放了不少材料,此时浓郁的香气随着热气一起飘出来,飘到鼻间,轻抽鼻子,就会闻到那股子香气,别提多诱人了。

“妈妈,你这锅里都放了什么材料啊?怎么这么香?”小佳媛没忍住,问了起来。

巧莲想想,这才说道,“好像放了八角、桂皮、花椒、大料、茴香、肉蔻、香叶、干姜,还有酱油和糖、盐,也就这些了。

怎么样?感觉挺好的吧?等会儿捞出来再搁锅里熏一下,那就更好吃了。”

巧莲伸手揉了揉闺女的头,笑道。“你还小,等你大了,妈妈教你怎么做菜。”

“来,咱俩现在开始处理其他的材料,叔叔们难得来咱家过年,今天的饭菜一定不能太差了,不能给爸爸丢人。

来吧,现在就是咱娘俩一展身手的时候,你给妈妈打下手,咱们露一手给叔叔们瞧瞧。”

巧莲心里早就有了打算,这时便领着佳媛,开始处理各类食材。

野猪排骨炖酸菜、板栗焖鸭子、炒鹿肉、锅包肉、京酱肉丝、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇、酱猪蹄、佛手白菜、四喜丸子,这已经十个菜了。

“嗯,熏鸡今天先不上了,明天再吃,要不然桌上已经有个小鸡炖蘑菇,重了,今天就来个兔子就行。”

巧莲一边处理食材,一边嘴里嘟囔着。

“皮冻算一个,炸干果可以算一个,再来个绿豆芽吧,太多荤菜也不行,吃着腻的慌。”

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