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心妍不动声色的挨个看过去,发现是做好的各种丸子出了问题。
有些不放心,还重新检查了一下其他半成品,确认那些都没问题,这才松了一口气。
转身看向贺锦宣,在他耳边小声说道:“这十几种丸子全被人下了泻药,而且还是那种强效的。”
贺锦宣脸色很难看:“其他菜确定没有受影响是吧?”
心妍点头:“其他的菜没有问题。”
贺锦宣看向身后不远处新聘的后厨负责人张天亮:“把这些丸子全部取出来封存,重新做一批补上。”
张主管还有些发蒙:“老板,这些菜都是昨天新做出来的.....”
只是刚说到这里,他也反应过来了,看向那十几盆装的满满当当的各种丸子:“这些丸子要全部封存吗?”
贺锦宣点头:“是,动作要快,先别声张。”
张主管能做后厨的主管,自然也是有些脑子的,他赶紧叫了几个打杂的:“把这些丸子端到后面小库房的架子上。”
还不放心的提醒了一句:“不准偷吃。”
那几个打杂的听到吩咐也没问为什么,按张主管安排的把东西端到了小库房,只是其中有一个有些反骨,你不让偷吃,我还偏不听。
伸手到离他最近的盆里拿了几个丸子,便扔进了嘴里,还嘟囔道:“哼,我就吃。”
心妍在后厨仔细查看了一遍,还到存储食材的几个库房走了一圈,确定没有问题,这才离开后厨。
他们走后,张主管眉峰皱的能夹死蚊子:也不知道哪个黑心肝的,偏在这个节骨眼上搞事,备中午的菜就够忙了,还得抽出人手重新炸丸子。
不过老板都发话了,他能怎么办,也幸好老板娘提前发现了端倪,要不这后果他也担不起。
在心里叹了一声,指着那边的几人道:“来,来,来,你们几人,把手上的事交给其他人,你们过来我另有安排。”
后厨本就忙,这下更是个个忙成了狗。
因为有贺锦宣的交待,后厨发生的事,没人敢往外传。
负责采购的廉海峰害怕被人看出端倪,一上午都没敢出来露面,一直在等着外面的动静。
只是他左等右等,一直没传出什么,有些坐不住了。
起身出了办公室从往后厨那边去,结果被负责后厨的张主管拦了下来:“廉采购,这会后厨正忙呢,你就别进去添乱了。”
廉海峰有些不高兴,可也怕引起怀疑:“我这不是想着今天开业客人多,看看能不能帮上忙。”
张主管早就被老板嘱咐过:“这是厨房重地,闲杂人等不能进入,要是出了问题,那都得追责。”
廉海峰没想到这新来的主管这么不给面子,不过也没有说别的:“行,既然有新规定,那我就不进去了。”
张主管看着离开的人,心里有些犯嘀咕,不过没想出个什么,就听到厨房里的助厨在喊:“虾米不够了,再送一些过来。”
他忙取出钥匙,喊了人跟他去取。
前厅,心妍和贺锦宣一直在迎来送往,毕竟今天是酒楼开业,不仅请了不少亲朋好友,还有各自公司业务上的合作伙伴。
一整个中午,两人都在跟人寒暄。
大伯韩靖恒和姑父孙保卫,他们单位今天正好有饭局,便定在了这里。
至于韩靖琛这个老丈人,早早就把自家闺女女婿开酒楼的事跟好搭档岳一鸣提了,借着他那爱八卦的嘴,早就传了出去。
今天来福缘酒楼消费的客人,凡是熟人过来捧场的,贺锦宣都吩咐服务员给每一桌赠了两个菜一个果盘,因为蔬果、禽蛋、鱼和肉,都出自崇阳山庄,菜的品质自是不必说,自是好评如潮,帮着好一番宣传。
开业三天有优惠,福缘酒楼的名气一下子就打了出去。
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