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第79章 评价美食（第1页）

无言没听到答案，但也不恼，专心致志的坐在灶头帮叶青烧火。

五黄六月的季节，坐在灶门口烧火绝对是一份苦差。可无言心疼叶青那么辛苦，再忙前忙后的烧火，岂不是更累？他可舍不得！

他自己热一点、累一点没关系，可不能累了她。自己烧火，还能与她近距离相处呢，岂不是两全其美之计？无言痴痴的看着叶青，嘴角微扬，忽然觉得鼻尖一热，赶忙低下了头。

叶青不知道无言心中的小九九，便专心的做着菜。只要是做菜，叶青便能将所有的精力都注入其中，可以达到忘我的境界。

冷吃兔肉可以分为带骨的和不带骨的，叶青将其中一只分成了两半，准备炒两锅，让家里人先尝味道，评价哪一种好吃，然后再去找熊老板。

叶青这么做虽然是麻烦了一些，但在发家致富的道路上，这点小麻烦又算得了什么呢？

叶青煮兔肉的时候，叶骏北进厨房转了一圈，见没那么快吃饭，便又精神乏乏的出了去，装备先喝点水先填填肚子。走到堂屋门口的时候，却眼尖的发现盆里有个苹果，他便美滋滋的将苹果收入了囊中！

叶青压根不知道苹果没了，即使知道了也不会和哥哥抢吃的，她用心的将兔肉煮至九成熟捞出，等兔肉稍微冷却后便切成手指节左右大小的肉丁。

现剐的兔肉特别的新鲜，但一定要切成不大不小且均匀的肉丁。

她将早就准备好的花椒，干红辣椒切成段，生姜，蒜切片备用。她琢磨着这里的人的口味，不宜太辣，也不宜不辣，便适当的计算了辣椒段的量。

将油放入锅中（量宜多），等油五成热的时候，将姜、大葱、大料、花椒放到漏勺里面，放进锅里炸至大葱颜色泛黄，捞出倒掉。因为要防止兔肉下锅时候飞溅，便要先加入少许盐，然后再后面加入酱油后再适当的调味。

叶青炒冷吃兔的次数多到数不清，什么佐料什么量，她只要掂量掂量原料，在心里对这些佐料的量便能有个数。她手法娴熟、动作老练，看的无言一愣一愣的。

无言见过她炒菜，但每次看到炒菜时，在心中都有一番别样的体会。仿佛，叶青就是与厨房和菜紧紧连在一起的，无论缺了什么，好像都不对劲儿似的！

等肉丁基本上脱水后，便能加入备好的干辣椒段了。叶青小小的个子，纤细的手臂，却将锅铲舞的飞了起来，迅速的将辣椒段和锅里的兔肉炒均匀了，才放了酱油和少许白糖，继续翻炒。

叶骏北啃完苹果，闻到厨房的香味后，像是失了魂儿一般从屋里出来，扒在厨房门口道，“青青，真的好香啊！”

即使这一阵油荤没断过，叶骏北还是觉得自己嘴里的哈喇子止不住的要溢出嘴角！

叶青见馋猫大哥来了，笑着道：“还有带骨头的没炒呢，汤锅也没做，要不麻烦大哥你去地里摘些青菜回来？”

叶骏北晶亮的眸子又立即暗淡下去，还没好呢？这都快饿死他了！

“青青，大哥好饿”

“你不是把青青的苹果吃了吗？”

无言突然插话，叶骏北瞬间便愣着了，他怎么会知道的？

叶青往锅里撒了芝麻后，将炒好的兔肉盛进盘子里，才回头看向叶骏北，故意调侃道：“大哥，苹果我可是给嫂子留的！”

“额。。”叶骏北愣了片刻，才道“我给你嫂子吃了一半。我去摘青菜！”言罢，人风一般的溜走了！

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