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第139章（第1页）

“呃……”这个问题程帅是真回答不上来。

要是放在一个月前，他还能闭着眼说是林斐使唤他，劳累过度瘦下来的，可最近他简直就是被林斐当猪投喂，这种昧良心的话他也就只敢开开玩笑。

林斐做出解答：“人是杂食性动物，什么东西都吃才能健康。他跟着我在这儿天天吃杂粮蔬菜，以及同样种类丰富的肉类，这不就是最健康的减脂餐嘛！再加上适当的劳动，饮食一旦健康下来了，不瘦才怪。”

一个自称医生的中年男人也站出来，他道：“现代很多胖子他并不是营养过剩，而是营养不了。

很多人他们的饮食结构很单一，日日都是精细加工后的米面粮油，再加上辛辣食物刺激味蕾增加食欲，导致吃得明明很多，但各种维生素矿物质严重缺乏。人的自我保护机制会在身体严重缺乏某种物质时，刺激人摄入更多的食物，为的就是能得到相应的营养物质补充……”

专业人士站出来做解答，一旁的人都听得入痴入迷。

林斐也在听，不过明显这个医生在这方面涉猎不深，林斐是有些怀疑空间水当中，可能是含有更加丰富和植物可迅速吸收转化的维生素和矿物质，或许这也是自家蔬果种出来风味突出的一大原因？

当天晚上，林斐就上网购买了基本有关营养学的专业书，一份给潘阿姨寄过去，一份寄到青山镇。

拿到书的那两天，林斐就立刻读入迷了，天天跟程帅坐在一张桌子前，程帅刷题他读书，连地里农活儿都没干。

张儒赫没辙，只能带自己农家乐的员工时不时过来种种地。

林斐一连把几本书都看完，就已经是一周后了。

林斐长舒一口气，站起身来就去找张儒赫。

在读书的过程中，林斐了解很多维生素和矿物质与多酶对人体的影响，要是之前不知道也就算了，可现在逐一对比后发现，自打来到洋景村自己住下，吃上农家自己种的食物，林斐发现之前身体一些细微的小毛病还真就不药而愈了。

就像是缺维生素b族，会导致人体代谢出现问题，容易导致肥胖，常见的炎症，以及易疲劳、记忆力减退、易脱发等等。

而最常见补充维生素b族的途径便是种子类食物当中的胚芽、动物肝脏，以及少量含在瘦肉中，而b族是人体不能自己制造，也不能长期储存的。

像是林斐之前就有清早起床头脑昏沉，以及洗发时头发掉落明显的状况。而之前在读高中时身体意外炎症更多，每年都要患两次口疮，或是脸上冒红肿痘等，不过这些身体的小毛病本来就不太引人注意，林斐也只当是高中食堂的饭菜碱大，所以吃了容易上火。

按照现代营养学的观念，应该是高中吃的食物种类单一，而含有维生素b族最多的大米却因吃的是精加工米，胚芽已经没了，导致身体缺乏维生素，进一步导致出现炎症。

而进入大学后，因淮大食堂用的都是农学院出产的农副产品，基本都算是有机食物了，种养殖科学而且品种优秀，再加上大学食堂更丰富，身体缺乏维生素的状况就改善很多。

但自打到洋景村自己住后，每日吃的都是粗加工大米，食用的面粉也是王姨送来农家自己磨的，胚芽同样没有被完全破坏，再加上吃的食物种类也丰富多样，身体完全不再缺乏维生素b族了。

程帅张儒赫两人听着林斐小课堂，听到这儿，觉得还挺有道理。

程帅翻翻书，又急急慌慌说：“所以我变瘦，就是因为b族补充完善了？”

张儒赫也伸着脖子去看，两人在看到文献，以及国际权威相关实验后，程帅喜滋滋：“没想到毫无痛苦就瘦了，这不得把那些辛苦减肥的女孩给气坏啊。”

林斐无语：“你也不算太瘦好吧，看看现在女孩子身材管理多好，你这身材顶多就叫不胖！吃练结合，你还是动得少了。”

程帅也不气，他笑嘻嘻道：“这不是我正忙着考研嘛，等我考上了就天天给你做饭。”

张儒赫在旁一听，直乐。

林斐也是没想到程帅天天鄙视自个儿给人画大饼，结果这丫现在也成了这样的人。

像水溶性的维生素，常见的哟维生素b族、c、p等，这种维生素就需要每天摄入足够量，就算偶尔摄入多了基本多喝点水，就随□□排出体外了，长期摄入少，就容易出现各种各样小毛病。

还有油溶性的维生素a、e、d等，这种可以在身体内储存或是自身可以合成，但也大多都要有合适的途径获取，获取不足，身体长期处于缺乏状态，身体同样也会出现对应症状。

林斐三人仔细对应，肝脏当中维生素a的含量最高，其中蔬菜的话，胡萝卜和西兰花的含量也很高。

“这不最近刚吃好几顿爆炒猪肝嘛，还有西兰花最近也常吃。”程帅指着林斐的笔记道。

张儒赫一边摸着自己脑门子，一边念叨：“植物油、坚果对补充维生素e……改善毛囊微循环，促进毛发再生……”

当两人眼神放在维生素d上，林斐失笑：“上次王潜赵晓凡他们来，不是都在说他们自打在咱们农场干干活，回家接着好几天睡眠都特别好嘛，这不太阳晒得多，维生素d得到补充了？”

程帅是远没想到在好友这儿住下的这段日子，活儿没多干，便宜倒是真没少捡，他乐颠颠道：“你这老板多好啊，下次谁要是骂你我就跟谁急！”

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