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第53章（第2页）

牛骨、虾壳下锅，熬制牛骨海鲜高汤。

牛肉放在菜板上，用木棍用力击打两万六千八百多下，以蛮力碎筋将肉达成烂糊。

虾肉浆放入锅中，放入盐、味精、高汤、胡椒粉、老酒、糖提味，熬煮至半熟后，装入托盘放入冰箱冷冻，之后把冷冻好的虾肉切成手指肚大小的颗粒。

牛肉包裹虾肉丸，就成了撒尿牛丸，放入高汤锅里大火煮熟，一碗好味的爆浆濑尿牛丸就此诞生了！

江浩夹起一颗滚圆的牛肉丸放入口中，“噗嗤”，一股汁水从牛丸中爆出，美汁四溅，同时一种美味在江浩嘴里爆开，真的好好吃的感觉。

“叮恭喜收集员收集到‘美食滋味’一份，请再接再厉。”

竟然增加美食成长度了，看来就算是系统都承认这是美食了。

“咔嚓！”

房门响起开门的声音，“哇，这是什么味道，好香啊，你在做吃的吗。”

小秋跑到厨房。

江浩端起一个碗，里面是几个撒尿牛丸，“尝尝，我做的。”

“认识你这么久，喊了你好多天食神，还是第一次见你做东西呢，不要让我失望哦。”甄小秋接过碗，刚想拿筷子去插，江浩拦住她道：“整个放入嘴里，一口咬下去，会有惊喜哦。”

“是吗！”

甄小秋夹起一个撒尿牛丸放入口中，用力一咬，汁水在嘴里爆开，那种被汁水占满整个口腔的感觉，让人从里到外的赶到兴奋，一些奶白色的液体忍不住从嘴角留下来。

“哇太好吃了。”

甄小秋忍不住叫了一声。

“这是什么啊？”

江浩呵呵一笑，“我给他起名‘爆浆撒尿牛丸’。”

“爆浆撒尿牛丸，太不文雅了，这么好吃的东西，却起这么挫的名字，很掉价的，怎么不起一个好听的名字。”甄小秋道。

“烂名好命吗。”江浩道。

甄小秋吃了满满一碗，两人坐在客厅喝茶消食，甄小秋问江浩，“这个东西以前怎么没吃过，你自己发明的吗。”

江浩道：“撒尿牛丸最早出现在大陆江南古镇松江，由当时一位赋闲在家的周姓前御厨发明，成为当地名吃，流传至今已经有两百多年了，在维多利亚时代，还有人曾经带去英国进贡给维多利亚女王品尝，被封为‘贡丸’。”

甄小秋瞪大眼睛，“这么有名的东西，我怎么从来没听说过。”

“哈哈哈，我刚刚编的。”江浩笑着说道。

“你觉得，我用这个来作为他的历史，来打响名头怎么样，有维多利亚女王的威名加持，会不会感觉更高大上呢。”江浩道。

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