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将其他东西都买好之后,方明枫和阿都沁二人又去了张二郎的摊子那边。
谁料这次竟没有看见他人在这里,方明枫等了许久没有等到人,便准备先离开了。
刚准备起身,就听见张二郎的声音从不远处传来:“我回来了!”
方明枫转过身,对他道:“怎么现在才回来,可有向那人说清楚?”
“说清楚了说清楚了。”张二郎一路上就没停过,着急忙慌的赶过来。“他脚程不快,得稍稍等会儿才能来,我这就是怕你等的着急,提前过来告诉你一声。”
“那就好。”方明枫点点头,从驴车下拿出两个个小马扎,一个递给阿都沁,另一个给了张二郎:“坐下说吧。”
“好好好。”
没过多久,那名叫张平的汉子便缓缓来了。看他的模样黑瘦黑瘦的,瞧着有些阴郁。
三人就这么商量价格商量许久,最终定下了价格。张平感激的说道:“多谢您。”
方明枫道,“不用谢,若真要谢的话就多多将我家中收拾的好一些。”
“是,这肯定没问题。”拿了这笔钱,他就肯定得给主人家做事。这好不容易重新找到份活计,他还指着这个活计挣点银子,可不能因小失大了。
…………
商议好开始工作的时间之后,方明枫和阿都沁二人没有在镇集闲逛,直接回了家。
刚买的冰糖这会儿就有了用处。青葡萄已经洗干净,这会儿还在水里泡着。
方明枫将其拿出来擦干净,稍稍风干后便拿起一个,全部捏碎后放入早先就准备好的干净陶罐中。
他原本是想买些酒曲的,有了这东西,能省不少的事。可谁知道现在的酒馆酒家都拿这个当传家宝,是一家人吃饭的家伙,根本买不成。就是真的能花银子从酒家手中买出来,估计也是个不小的数目。
方明枫只得放弃这个想法,转而将希望寄托在陶罐中葡萄的自然发酵。
将擦干净的全部葡萄都捏碎放入陶罐中,整整齐齐的铺在最底下一层,然后再将新买回来的冰糖放入。其中冰糖只占葡萄数量的一半不到。
陶罐不能放的太满,以防止发酵后将盖子蹦出来。密封也是个麻烦事,方明枫想来想去,最后还是选用了木头的。
将陶罐周围的缝隙都塞满,方明枫这才稍稍歇了一会儿。
“这样就算好了吗?”阿都沁凑过来,看着已经弄好了的陶罐有些好奇。他从前见过阿爹制作烈酒,不过那些都是拿粮食做的,他还没见过拿果子做酒。
“还没完。”方明枫看他十分好奇,便开口解释道:“中间还得开口搅和搅和,然后还得放置许久才能算成。”
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