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颜尘拿着蘑菇走去了厨房,沈清歌跟在身后也进去了。
“恩?你咋过来了”颜尘把东西放在地上听见了身后的脚步声,看沈清歌跟了过来问到。
“帮你生火”沈清歌指了指灶台,颜尘拍了一下脑门她怎么忘了自己不会生火。
“蘑菇要怎么处理?”沈清歌拿了一个盆过来指了指地上蘑菇。
“就这样,把根部摘掉然后洗一洗就可以了”颜尘给沈清歌做着示范,不一会儿蘑菇就摘完了,颜尘发现沈清歌学什么都很快,要是这样的女孩有一个好的家庭一定会是一个大家闺秀。
“行了,剩下的我来吧”颜尘把蘑菇洗干净就准备开始了。
沈清歌帮颜尘把火点了起来刷了锅,放了点水就坐在一边看着她做饭,随时准备着帮忙。
“怎么不去休息?”颜尘把平菇撕成两半看沈清歌还没有好奇的问到。
“想帮你”沈清歌以为她不喜欢做饭的时候有人看着有些局促的回答。
“没啥好帮的,那你乖乖的坐远点别被烟呛到了。”颜尘笑了笑就继续了手里的活。
将平菇撕好,用盐和糖腌好就是可惜没有胡椒粉,草菇把根部去除切成片。
转身又把米洗好还放了一把荞麦在里面然后放在了一边的小蒸炉上。
颜尘把锅里放上猪油,放进葱段炝锅,冒出香味之后放入草菇爆炒,点了一点酱油上色,最后放盐调口就出锅了。
沈清歌第一时间过来端盘子放到了主屋的餐桌上又走了回来。
“有没有偷吃~”颜尘放了多一点的油,等着油温上来随口调侃了一句。
“没有,等你一起”沈清歌很认真的摇了摇头。
“真乖”颜尘说完把袋子里的面粉倒了出来一点家里没有鸡蛋可能一会不太好上浆。
沈清歌被她的一句真乖弄的有些脸红,她长这么大好像就只有很小的时候母亲曾对她说过。
颜尘倒是没有在意这些,将腌制好的平菇沾上面糊,用筷子试了试油温就下锅开炸。
第一次炸下去,面糊开始气泡就捞出来,等着油温在上升一点就可以二次复炸了,最后炸的金黄用手一捏够脆就成功了。
“好嘞,可以吃饭了”颜尘掀开了一边的蒸灶看米饭也好了,就宣布可以吃饭了。
沈清歌帮忙把米饭端了出去,最后摆上碗筷就准备吃饭了。
“来,多吃点杂粮饭,对身体好”颜尘帮沈清歌盛了一碗米饭说到。
沈清歌早就被蘑菇的香味弄的迫不及待了,伸手夹了一筷子炸蘑菇放进了嘴里,顿时一声咔嚓脆生的声音响起,咬破了外面一层的面衣渗出了锁在里面的汁水,一股淡淡蘑菇独有的鲜味还带着一丝丝的甜。
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