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吃过一次还是馋,他们也会攒点零花钱偷偷来这里买吃的,现在的小孩子还是有点钱的,要不是烧烤店太晚了他们也想过来吃。
马薇是这里最阔气的小孩子,莫家所有店铺也都吃过,其他小孩没吃过的烧烤她也吃过了,是她爸妈带她来的,点了好多肉,她最喜欢吃鸡中翅了!
这次她看见冒着热气的串串,立马就要了一个杯子,毫不客气的挑挑选选,鹌鹑蛋、丸子!都是她喜欢的菜式。
莫浔笑着问:“加辣加面吗?”
马薇点头。
其他孩子也点了,但东西都比较少,没马薇这么阔气,家长不给他们这么多零花钱,就怕他们在外面吃垃圾食品太多了,不吃饭长不高!
马薇第一个拿了自己的那份,挑选了串串之后,莫浔将东西从串串中弄出来,面条煮开了捞出来放进去,加没怎么稀释过的汤,加辣椒,就算好了。
她第一口就是喝的汤,辣椒的味道很香,微微辣的口感不刺激,主要是这个汤特别的香甜,两个竹签当做筷子吃里面的东西,在汤里面浸泡着也带着汤的味道了。
“好好吃!”马薇忍不住夸赞。
几个小孩站在店门口吃得香,带着不少人都过来点,基本上都是小孩子或者是年轻学生,有钱的上班族都去店面吃了。
到了高峰期,忙碌的上班族才下班路过,有些人走这边是比较近的,但这里没有路灯,自从莫浔在美食集会得了表扬,社区也终于来这边修路灯了,晚上这里也不再是一片的漆黑了,走这里回家的人也多起来了。
串串这个东西是在门口做的,一阵冷风吹过,带着香味吹到路人的鼻子里面,不少人都没忍住停下了脚步。
有些人本来是想去汤粉店吃晚饭或者是卤煮,醉鹅可不能当做平时的一日三餐来吃,他们都没考虑,但计划都被打破了,他们被这个新店吸引了。
施蕾点了一杯,看见这个东西,她顿时梦回小时候,家里就有这个东西,现在是少了,大家都不做了,虽然小时候吃的是路边摊,杯子也是塑料杯子,不像这个店铺装修得好看,用的还是环保的纸杯子。
吃上又是让她惊喜,这个味道太像了,清香的汤,当然可能比她小时候吃得要好一些,可以吃出来都是真材实料做出来的,但跟她记忆的味道真的太像了,施蕾一个没停嘴,站在店门旁边吃上了。
其他人也都是如此,原本是说要打包的,但把东西拿上之后就忍不住吃上一口,汤的香味让他们都忍不住继续吃起来。
莫浔看着弄完最后一个,看见他们都站在外面吃了起来,无奈地笑了笑,但也算是一种不一样的感觉吧,有些东西就是这样站在外面吃才会觉得美味。
今天她弄的食材并不多,价格也不算是很贵,但也有两百多的营业额了。
还是现在人流量上来了,莫浔想起以前刚开早餐店的时候,费尽心思的想要引流更多客人,现在倒是不用了,他们看见莫家招牌就有了下意识的信任。
她新店还是得继续开起来,原来莫浔还想说卤煮店的分成可以让她白赚钱,后来醉鹅的营业额比卤煮翻了一倍,她要给绍和风的分红就不少了,收到打款的时候绍和风还来了电话,确定莫浔没有算错才挂了电话。
当初说的就是跟卤煮店一样给三成,绍和风拿到手就一万,可这个店铺是刚开起来啊,就有这么多了?
绍和风当然不相信了,自己的店铺花了那么多功夫也才分了莫浔三千,谁想到还真的是这么多,算下来醉鹅店一个月的净收益居然有五万。
串串香店铺开得轻松,没有醉鹅店这么忙活,醉鹅店的营业时间是十一店到下午的十一点,客人固定下来之后,是轮班制的。
反正店铺的店员管理也都很规范了。
莫浔思考,是应该注册公司了,早先她提前弄了商标,莫家这个很难被注册,而且也不怕人模仿,又不是什么特殊的名字,反而不好模仿。
知道的人都了解莫家店铺不会开在其他地方,不知道的也就以为老板是姓莫的呢!
开店有系统帮忙弄证件,开公司就没有了,幸好现在这个时代什么都可以找代办,有人带着流程都省下不少,只不过需要付钱而已。
莫浔在串串香休息中,除了隔三差五检查一下店铺就是盯着开公司的事情,终于在月底,公司注册完成了。
她便翟乐成说了这事儿,正考虑要把办公室放在哪里,翟乐成正爽快地喝着串串香的汤,听见这话,差点没呛到。
“什么?你注册公司啦?”
莫浔点头:“是啊,以后你就是翟经理了。”
拿着纸杯子竹签子吃串串香的翟乐成:……
一时之间不知道从何开始吐槽。
“公司只有我和你是不行的,我们是直接招人还是从店里面提一下出来,到时候我要开新店,我负责一间你负责一间,我们的目标是扩张扩张!”
莫浔打鸡血地说,思考了一下,现在都已经十二月了,后面还能扩张两家店就不错了。
现在还是思考人手的问题吧。
“你有没有推荐的人手?”
第33章开公司-解锁新店
翟乐成听见这个问题,就思考了一番,说:“如果是店员的话,我觉得李林这小子还不错,做事情很认真,就是脾气还收敛不好。”
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