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第84章(第1页)

她们刚坐下来,菜式就上来了,一溜的员工上菜,这个架势让莫浔也惊到了,忍不住笑起来。

莫浔以前也经常探店,因为工作需要,但也从来没有这样的待遇。

一上桌先是羊肉煲,外面还放着各式各样的小炒,分量不多但种类多,钱小璇除了公司年夜饭都没见过这个阵仗,当即拿出手机拍照,就看照片都非常有排场。

方绮笑着招呼:“随便吃!”说完首先拿了筷子开吃起来,女人谈生意就是爽快一些,细节谈上吃饭的时候就不纠结了,她们从生意的事情说到最近有什么出圈的餐饮店。

莫浔也吃菜,她除了是老板还是厨子,自然对菜式的味道更敏感,不愧是出名了的餐厅,这个味道真不错。

不过方绮运营上也确实非常有一套,不少文创设计都出圈了,莫浔记得还看过的,同样很符合店铺的极繁主义的调性。

方绮听见莫浔说到店面设计,笑起来:“这个店铺装修是我妹妹设计的,她喜欢这种风格,房间放着那种七彩的玻璃窗,还有各种各样的装饰物,她都收藏了。”

原先她开第一家店铺的时候,人流还算不错,毕竟味道真是可以的,赚了一笔钱,就想着将店铺扩大,方绮就要求想到自家妹子学的设计,不用白不用,让她出个主义。

方绮妹妹很烦,但方绮用钱诱惑她,勉为其难的就当做毕业设计来工作了。

她学的是室内设计,设计店铺也大差不离吧,但真的跟师傅沟通之后,她第一版设计就被pass了,后来折腾了好几个月才做出类似这种设计的。

装修又花了几个月,方绮妹妹很满意,方绮也很满意,因为这个装修做出来之后,店铺大火了!

方绮感叹:“要不说人都是视觉动物,其实店铺好看一些人经过就想要过来吃一吃,一吃发现真不错才慢慢有了传播,那段时间网上发的照片都是网友自己发的,我根本就没有推广过。”

后来她才找人推广,店铺好看东西好吃,又自带流量,出圈自然简单了,这才满满把分店开了起来。

“不过这是我第一次跨省开店,这里虽然比较近,口味也差不多,但总是担心。”

莫浔安慰:“别担心,肯定不会亏。”

这顿晚餐吃过之后,又休息一天,她们就开始忙了,人手都是莫浔她们自己带过来的,先前培训过,两个前台制作,一个负责炒冰两个人负责水果茶和打冰淇淋球,还有打包的兼职顾前台的。

因为是快闪店,她们租的也是奶茶店规模的店面,所以没有座位,这几个人手应该足够了,不行的话莫浔和钱小璇也上。

前期的宣传也不少了。

十八号方绮饭店正式开业,她们在那边剪彩拍照,莫浔这边已经将人员都安排好了,她有检查一遍,食材都准备好,就将打印的优惠牌子放出来。

既然是跟方绮的店有合作,肯定是有一定的折扣,比如消费了多少这边就可以打多少折扣等等。

原本莫浔还打算叫托排队,这只是一个小小的营销,不过最后还是没做,做营销的方式很多,这种自欺欺人的方式真不需要了。

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