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第37章(第1页)

陈大财下定决心之后,咬牙掏出了全部家当去孝敬上面的人,方得了这个差使,自然万分小心恭谨,断不能出一点差错。

傅丹薇翻了现有的食材,准备炒个麻辣青油锅底。

陈大财听完傅丹薇的吩咐,心下激动不已,无需其他人帮手,亲自上阵,手脚麻利忙个不停。

厨房里高汤常备着,猪骨头汤鸡汤等样样不缺,永琏与三格格的清汤锅底简单。

切些薄薄的羊肉卷,串些鲜虾,剔除鱼刺的青鱼片豆腐萝卜粉条等蔬菜就差不多了。

至于傅丹薇的麻辣火锅,煮火锅的菜不用特意准备,就炒底料麻烦,需要花费一些学功夫。

辣椒清洗干净之后,放进滚水中煮软,捞起来剁碎,装在碗里备用。

八角桂皮等各种香料,放进碾子磨碎,倒进些烧刀子,泡发激出香味。

这边再准备大把的葱,香菜,放进油锅里炸,等到葱等快炸干了,捞出来扔掉,倒入剁碎的辣椒。

随后,再陆续添加黄豆大酱,花椒,泡好的香料,不断继续翻炒。

香气飘散开,引得厨房里的人都围了过来。陈大财自诩见多识广,在御膳房当差多年,差点儿都把持不住流口水。

傅丹薇微闭着眼睛,努力咽下口水,深深吸了口气认真体会,好似与记忆中的味道相差无几。

她满意至极,除了今晚要吃的那份,吩咐陈大财把剩下的找个罐子装好,她准备拿去给傅清。

眼见就要回宫了,她得见见傅清,准备做收网前的最后确认。

第二十三章

到了晚上吃饭的时候,永琏与三格格回了正院,弘历没有跟着一起来。

今晚外面风大,比寻常时要冷许多,雍正心疼永琏,让他就歇在正院,明天早上再回去。

傅丹薇觉着这是最美好的一晚,有儿女陪伴,有美食。她甚至要了一瓶果酒,在外面放凉之后,拿来配麻辣火锅,简直快活似神仙。

屋子里暖意融融,桌上摆着三个铜锅子,永琏与三格格吃鸡汤与羊肉汤底,傅丹薇吃麻辣锅。

傅丹薇先替永琏与三格格煮了羊肉卷与鱼片,捞起来放在麻酱调料碗里。

三格格夹起来吹了几下,迫不及待塞进嘴里,小眼瞬间一亮,几乎笑成了一道弯月:&ldo;好好吃呀!&rdo;

永琏斯文,耐心等着羊肉凉了些才吃了。他与三格格一样笑眯了眼,嘴里嚼着羊肉,鱼片已经夹在了筷子上。

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