36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第139章(第1页)

他认真地问道:&ldo;郑小哥,我开了这么些年的酒楼,也没见过这样的。这是什么东西?&rdo;

青木只说这是用猪肉灌入猪肠做出来的,详细做法当然是不能说了,又建议他将三种味道的香肠和腊肉都蒸一些出来尝尝,然后再谈。

毛掌柜见又多了一种新菜,十分高兴。他本来不想理那腊肉的‐‐谁不会做腊肉啊?不过看在香肠的份上,先蒸一点尝尝,回头再委婉地跟郑小哥说这东西自家有就是了。

遂按青木说的吩咐小二,将这几样东西交给厨房蒸了端上来。

在等待的时候,青木又打开那小罐子,对毛掌柜笑道:&ldo;这辣白菜的味道改过了,请掌柜的尝尝。&rdo;

毛掌柜在青木一揭开封在那罐子上的糙纸,就闻到一股扑鼻的酸辣味,忍不住口内生津,不禁赞道:&ldo;好味道!这还没吃,我就流口水了。&rdo;

青木和张槐相视一笑,示意毛掌柜拣了尝尝。

毛掌柜唤小二送上碗筷,拣了些辣白菜出来,尝了一口,想跟青木说话,忍不住又拣了一筷子吃了,才放下筷子,对青木道:&ldo;这味道好像比原先的酸了些,嗯,也香了些!&rdo;

青木笑道:&ldo;掌柜的到底是开酒楼的,会品味。这辣白菜原先作料不够,所以光有辣味了,就没那么开胃;如今改了改,味儿就多了些酸甜,吃了也开胃。&rdo;

毛掌柜兴奋地说道:&ldo;这味儿好啊,做饭前开胃菜正合适。原先的辣白菜虽然味儿也好,可有人说太辣了。&rdo;

第一百五十六章机灵的张槐

原来,ju花原先因为作料不齐,做出来的纯粹是&ldo;辣&rdo;白菜

其实,ju花是无论如何也做不出正宗的韩国辣白菜的。不过,她知道腌辣白菜是需要些甜的东西来促进发酵,使得白菜带点酸味才好。没有苹果、梨这些东西,她就选了白萝卜,再加了白糖。去年的时候,手头紧,也不敢多放糖,味道自然差些。

等冬天胡萝卜上市的时候,把甜甜的胡萝卜和白萝卜切成细细的丝,掺进作料,那味道怕是能更好一些。就算不能跟正宗的辣白菜比,但在这异时空里,也算是风味独特了。

毛掌柜呵呵笑着,知道郑家这辣白菜怕是要涨价了。

不过也不要紧,能来酒楼吃饭的人,谁会在乎那几文钱呢?

于是他笑着对青木道:&ldo;我也不跟小哥绕弯,你们家是实诚人,咱可不能让你们吃亏,不然的话,往后有了好东西,不卖给咱,那才亏呢!这辣白菜按八文钱一斤给你,罐子钱另外付,你看怎样?&rdo;

青木笑着点点头,这个价与他跟ju花商定的价格差不多,他也就不多话了。

正说着,小二端上了香肠和腊肉。

闻着那不同寻常的香味,毛掌柜忍不住又咽了下口水,心道这郑家实在是厉害,总能做出些新花样,幸亏他们家不会出来开酒楼。

他也不让青木和张槐,自己先拣了块辣香肠吃了,边吃边点头,嘴边的笑意就不断扩大,然后又吃了香的和甜的,最后顺手又拣了块腊肉放嘴里嚼巴,忍不住就瞪大了眼睛。

他忍住一肚子的话,把嘴里的东西咽干净了,又喝了口茶,这才放下茶杯&iddot;肃容对青木道:&ldo;这香肠味道实在是没话说,而且这东西是世面上从没出现过的菜式;就是这腊肉,味道也很独特,跟普通的腊肉不能比。我也不多说了&iddot;这两样东西小哥想要怎么卖?&rdo;

青木见他十分满意,痛快地让自己出价,心里也松了口气。刚才他还是有些紧张的,怕他不喜这味道。毕竟这肉不管咋弄,穷人都爱吃,有钱人可不一定这么想。

他刚想说话,却被张槐在桌下踢了一脚&iddot;就听他对毛掌柜说道:&ldo;掌柜的觉得这肉是不是又香又嫩?&rdo;

毛掌柜见一直未开口的张槐问他这话,想了想道:&ldo;确实是又香又嫩。那腊肉明明就很普通,吃着就是比一般的腊肉味道香。难道有什么说法?&rdo;

张槐微笑道:&ldo;嗳!是这样的,这猪是用咱那小青山上的橡子果喂出来的。猪吃了这橡子果格外长膘,所以这肉才嫩。要是以往,那猪都是东挖些野菜,西凑些糠皮,吃的不好&iddot;要好久才长大,那肉就不如这样喂出来的猪肉嫩。&rdo;

毛掌柜瞪大眼睛、张大嘴巴,好半天才道:&ldo;怪不得。&rdo;

他是知道农家人喂猪的&iddot;哪里有好东西喂,就跟张槐说的那样,东凑些西捡些,一年喂到头,能长一百多斤的话就不错了。

要是这猪都用橡子果喂出来的话,肉质鲜嫩就正常了。

这橡子豆腐他可是也吃过的,不过郑家说眼下没有多的对外卖,所以清辉酒楼里才没添这道菜。

他马上就看到了这里面的商机,两眼精明地闪烁起来。

张槐又道:&ldo;这样喂出来的猪也就咱清南村有了。如今咱全村的人都这样喂猪,也准备用这肉灌香肠对外卖。旁人就算也学着灌香肠&iddot;他也甭想有这样好的味道,何况他还不知道这香肠的是如何做出来的,也难得学。&rdo;

毛掌柜重重地点头道:&ldo;我明白你说的意思了,这香肠将是你们清南村的独特出产。好!你们也不必再说了,就给个价吧。我们东家还是喜欢跟你们庄稼人打交道的,他说你们实诚&iddot;做事让人放心。&rdo;

张槐笑道:&ldo;要让我们出价,我们也不大懂行情哩。我们试过,一斤肉灌出来的香肠晒干后,大概只有六七两,掌柜的是内行,不妨算算看,给个啥样的价钱合适。&rdo;

秘密恋爱  快穿之玩转炮灰  撩了情敌之后  明朝五好家庭1  和竹马协议结婚后他弯了  缠爱成毒  被情敌压倒  魔龙她和公主he了  我在垃圾桶捡反派(古武)  治疗是爹[星际]  重生之手握星光  我给吸血鬼老板打伞  穿成年代文对照组后  管一下你的精神体  猎户家的小娘子  重生之萌征仙途  瘸腿丑夫怀里来  重生后我撩我自己  作精小奶猫她爆红啦  追鲸  

热门小说推荐
宁大佬的异世之路

宁大佬的异世之路

自从绑定了一位剑修做宿主,系统001表示,自己从此以后过上了神挡杀神,佛挡杀佛,小白脸的幸福生活。系统001QAQ,宿主你别又把主角反派给杀了。宁大佬无辜摊手谁让他自己跑来找死的。本文无cp,作者彻底放飞自我之作。...

名门掠爱:闪婚娇妻惹人疼

名门掠爱:闪婚娇妻惹人疼

父亲年迈,哥哥姐姐相继出事,24岁的乔家幺女乔妤临危受命接管风雨飘摇的乔氏。为了保住乔氏,乔妤只好使尽浑身解数攀上南城只手遮天的大人物陆南城。初见,她美目顾盼流兮,陆总,您想娶我吗?后来,她拿着手...

带着异能兴农家

带着异能兴农家

表达一个职场精英女青年,从优越的环境,突然到一个陌生的世界重生的故事。女主梁晓乐被黑白无常错抓身亡,穿越为一同名同姓不足三周的远古农家女,父亲残疾,母亲抑郁,家里穷的叮当响!为了弥补她的损失,奇典大神借她二十二年异能和一个万有空间,让其发家兴农。并且约定借期到期时,可视她所创业绩大小延缓收回时间或奉送!看梁晓乐如何发挥自己的聪明才智,异能兴农,造福一方...

寒门赘婿

寒门赘婿

某总裁为女儿钦定了婚事,然后出乎意外的事情发生了,出身寒门的女婿忍受不了豪门婚姻的痛苦当他露出他的真实身份时,总裁一家震惊了...

爆宠萌妃:这个王妃有点彪

爆宠萌妃:这个王妃有点彪

骑个电动车也穿越,关娇娇觉得自己绝对是踩了狗屎,才有了这么一个狗屎运。这个狗屎运的后续就是,还多了一个免费的又聋又哑的相公。只是她突然觉得这个相公不简单因为她发现这男人不但能说话,还能听见!于是怒了王爷您是不是要解释一下?女人,本王何时说过本王不会说话?不能听见?某王爷挑眉。某个小女人愣了愣,细想好像是这样吧可是为什么她总觉得有什么不对劲,待她反应过来的时候,某王爷早就将她拆之入...

仙界偷渡客

仙界偷渡客

妖魔入侵天地殇,凡界丘峰渡虚空,漫天妖魔成佳味,战路尽头我为峰!仙界危亡之际,偷渡客丘峰逆袭而上,力挽狂澜,让漫天妖魔闻风而逃!...

每日热搜小说推荐