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第188章（第1页）

孜然，那是非酸非辣，也不仅仅是麻是咸的一个味道。

哪怕是前一碗汤酸辣爽口，味道浓郁至极，也无法遮掩住哪怕只放了一点点的孜然味，反而是有了前后呼应的味觉共鸣!

第95章

张小沫手颤了下，就拿起了炒饭中的勺子。

她舀了一小勺，面色复杂地放入嘴中，还没有吞咽下去，就震惊的看向了身边的人。

&ldo;这是……蒸出来的饭!?&rdo;

柳薇薇笑了，孺子可教的看着她点头，&ldo;小安，今天是你主厨，你来为小姐解说。&rdo;

安皓还有点脸红，一大半是激动的。

&ldo;这是羊肉抓饭。因为师父说，我还掌握不好火候，如果做炒饭，还没有办法做到米粒粒分开，还要包着蛋，所以她就教我这一道只要用电饭煲定时就可以做出来的羊肉饭。&rdo;

张小沫不敢置信的抬头。

她就在十秒钟以前，还觉得炒饭是天下第一简单的料理，可现在她都听到了什么?

米炒饭有这么复杂?

&ldo;我做的还不好，师父教我的正宗抓饭是不放孜然的，&rdo;安皓又是欠揍地露出了&lso;我只是个宝宝&rso;的表情，&ldo;但是我太蠢，到现在盐都掌握不好，每次做出来我尝着味道有点淡，怎么加都加不对，我自己练习时候就加孜然，总算能入味了，今天也就加孜然进去了。&rdo;

柳薇薇听着不由在边上抿嘴笑，小安子还是有天赋的。

有些地方的羊肉抓饭，确实会放孜然作为调味，主要是去除羊肉腥味。

可一边的张小沫却被气得要晕过去了。

这一会醋加多了，一会盐又不会加……但是，但是……他偏偏做出了让她无法罢手的米饭!

她很想把这一整盘饭都吃完!

明明她最讨厌米饭的。

这嘴里的孜然味，好像天生就是属于羊肉烹饪的调料一样，只要有羊的味道就应该有孜然。

而不知道为什么，这看起来完全不起眼的饭，明明色泽也一般，米粒并不是纯净的白，反而像是加了酱油有一些淡淡的红，配着羊肉粒，勉强加了橙红色胡萝卜，也称不上好看。

但是，吃进嘴里，就觉得这一粒粒米饭天生就这么可爱，这么柔软，吃进嘴里热乎乎的，在里面风味十足的羊肉粒，感受着一小粒一小粒的孜然在嘴里慢慢发芽生长，在舌尖上奇妙的跳舞。

不是正宗的羊肉抓饭，却好吃到又停不下来了!

张小沫握着勺子，一直到叮一声触到餐盘底部的撞击，她才回过了神，又羞又恼。

技不如人!

主食，她也输了。

她用的是顶级菲力，对方却是用的普通食材，甚至只用了最简单的电饭煲，就做出来了这样的丰富滋味。

她本来以为菲力、西冷、肋眼……滚上红酒汁，或是黑胡椒蘑菇酱，将肉类的味道烹饪到极致，就能站在最高的巅峰，一菜就能胜过十菜百菜，甚至千菜……

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