手机浏览器扫描二维码访问
最新评论:
【馋了馋了好想吃】
【撒花】
【撒花撒花撒花撒花撒花撒花】
【加油】
【
【按爪】
【加油】
-完-
第14章、十四道菜
莲房鱼包
生嫩莲房去柄切平,洗净掏出莲子、内瓤,再下水快焯捞出;
活蹦乱跳的鳜鱼被一刀拍晕,尾巴一刷,就被剖骨片肉,挑出细刺,粉红鱼肉被切成豆粒大小,挨挤在案板上像堆在一起的小方骰子。
如此利落的杀鱼手法,鱼怕是没反应过来已一命呜呼,连痛苦都不会有。
阿淘缩了下脖子,再看许唐棠的目光充满敬畏。
“老板,这是什么?”
店里还没营业,阿淘就在厨房看许唐棠做饭。
“莲房鱼包,今天新菜。”
阿淘搓手期待,眼巴巴看她做饭。
许唐棠要把切好的鱼肉一一塞进刚挖空的莲房中。莲房鱼包这道菜,关键之处便是以莲房作酿壳,鱼肉吃时会有一股清新的莲香味。
莲房可用半熟的,也可用成熟的。半熟的,莲子不能用,她今天用的就是这种;成熟的,莲子和鱼肉酿鱼丸,塞进莲孔中。
季节没完全到,莲房还未完全成熟。
她也是刷美食视频时,才想到这道菜。一想店铺许久没有上新,虽说食材贵了些,做新鲜美食的心一冲动,就找陈白下单一堆肉食。
“你想学吗?”
见阿淘看得专注痴迷,许唐棠便问他。
这几天他做志愿者兢兢业业,从开始的啥都不会,蒙头蒙脸,到已熟练掌握抹桌、拖地、收盘、送餐一系列杂工工作,可谓兢兢业业,做得有模有样。
阿淘眼睛一亮:“可以吗?老板你愿意教我?”
他还只是志愿者欸。
“嗯,你先看我做这个。你想学的话,明天教你别的。”
“好,呜呜呜老板你对我真好。”
他忙两手捂住嘴,睁大眼睛呜哝道:“老板我没哭……就激动……”
“……”
“看着吧。鱼肉、莲房处理好后,要在莲房内抹层蜂蜜,用蜂蜜的甜去中和莲房可能有的苦味儿,之后再塞鱼肉。”
许唐棠塞好鱼肉,在莲房外面又抹层蜂蜜。
“接下来处理荷叶。”
荷叶处理很简单,碧绿的荷叶裁成四个大小均匀的圆形,塞好鱼肉的莲房置在其上,在盘中浇一层水,盖住莲叶,可使莲叶的颜色保持住鲜亮的绿色。
“老板真厉害!”阿淘拍手鼓掌。
我作天作地,全世界却都喜欢我[快穿] 瓜田野下 我靠美食直播建城立国养幼崽 家门 [日韩同人]狗狗关爱协会 [霹雳同人]我靠写文修炼成先天了 男主他病得不轻[穿书] 随时陪你续一杯 [博君一肖同人]王牡丹的霸道追爱路 此处天使降临[综] 可爱暗恋法 将军夫人她是巫女 反派团子今天爱上作者了吗 绝命列车[无限] 公子每晚都穿越 狐狸的新衣 我们只是好朋友 穿到修真界考教资 余音绕梁[重生] 幻
...
猪脚穿越了,居然是洛神他哥!为妹子,讨黄巾!为妹子,击韩馥!为妹子,干公孙!为妹子,伐袁绍!为妹子,灭曹操!为妹子,统中原!原来一生戎马,汉末只为妹杀!碰上貂蝉,抓来给妹子当丫鬟碰上蔡琰,拐来给妹子当乐师碰上吕玲绮,骗来给妹子当保镖碰上孙尚香,抢来给妹子当妹子本书书友群182155406,欢迎大家前来哇...
这是一个苦逼大学生穿越盖亚世界的故事,在光与暗之间追寻,赛罗算什么贝利亚一拳打爆,抢了你的黑暗铠甲送给卡密拉做定情物!...
三年前他是无权无势一穷二白,所爱之人因为他受尽嘲讽和羞辱,他自己更是成为北川市最大的笑话。三年后,他成就无敌战神归来,欠她的,他要千倍万倍的补偿给她,至于那些曾经瞧不起他的人,他楚明轩要让他们一个个的跪在自己面前,颤抖!...
原本以为自己是孤儿的墨远,突然多了一个超有钱的老爸,然而墨远感觉自己还是很穷。唔穷的只剩钱了。唉!穷,是一种病。得治...
吕石,别称石头。获得一块莫名石头从此踏上传奇之路!掠痕官方微博httpstqqcomzhangweitanshaotingps1本书美女众多,暧昧丛生,但吕石这厮多情却不滥情,欢迎点击阅读!ps2为吸收点人气,本书免费奉送,大家不用费心找盗版了!ps3欢迎各种支持!ps4书友群见右上角公告...