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左边的这个做的菜量都挺大的,一看就是给府里各个院子的主子做的,右边这个菜量不是很大,但工序都很繁琐,以川菜为主,看大厨身后备下的菜,应是要做香城的地方菜。
大厨正把水煮鱼出锅,见舒瑶跟胖丫头站在自己身后,不悦地呵斥:&ldo;愣那做什么,还不给我备料!&rdo;
胖丫头赶紧应声,忙把舒瑶推上去。
舒瑶扫视一圈案板上备好的菜,大约摸知道大厨要做什么,于是等着大厨再次开火做下一道菜时,便按照记忆里的菜品,小心翼翼递上了或蔬菜、或佐料。
也就一刻钟多,大厨就做好了菜,还没等他喘口气,管家便急吼吼地跑进了厨房,冲着大厨道:&ldo;刘厨,都做好了吗?&rdo;
刘厨端着茶壶,正坐在他的专属椅子上喝水,听到管家的声音,连头都没抬起来,只是闷闷地嗯了一声,&ldo;齐活了!&rdo;
管家心里吃瘪。
哼,也就是客人已到,没时间跟你这死厨子啰嗦,若换做旁时,看我能让你这厨子得势。
管家腹诽,招呼厨房所有人,&ldo;都给我过来,把菜给我端花厅去!&rdo;随着他声音的落下,五六个丫鬟围过来。
舒瑶打眼看去,却见这五六个丫鬟里,有老太太屋里的筱雅,有汪姨娘身旁的腊梅,还有柳洵云身旁的小丫鬟琳姜,其他的几个个舒瑶拿不准是哪个院子的丫鬟,但可以确定肯定不是厨房的丫鬟。
上辈子,舒瑶只知道白家为巴结许攸宁动了不少心思,却没料到竟会为此把自己家弄得如此混乱不堪,竟让太太小姐们的贴身丫鬟到厨房忙碌。
白家还真重视许攸宁啊!
大家按照管家的指示排成一支队伍,每个人眼前有一托盘,托盘上都是两道菜,舒瑶站在倒数第二个,她后面站得是把她拽进来的胖丫头。
却见那管家走到大家面前,手里拿着几根银针,依次插进菜肴里。
这个动作很明显是在试毒,看看饭菜里有没有被人下毒。
见此状,舒瑶腹诽,白家未免也太小心了吧,还真把许攸宁当成土皇帝来招待了嘛!
管家见银针没有变色,这才吆喝一声&ldo;起&rdo;,大家得令,齐刷刷地弯腰,整齐地端起了自己的托盘,跟着管家朝花厅而去。
厨房离着花厅并不远,只需要走过一道小桥便能直达,舒瑶的托盘上是两道香城的地方菜:三鲜汤跟芙蓉鳗鱼汤,汤汤水水的很容易撒出来,为保持平衡,她尽可能地走的慢一点,因此跟前面的人拉开了一段距离。她人刚要上小桥了,却听后面传来一丫鬟喊叫声:快让开,快让开,客人这就来了,花厅窗帘的钩子坏了,我得赶快去换上!
舒瑶听到这声音,下意识地回头看,却见一丫鬟手里高举拢窗帘的钩子飞奔而来,看她这般着急,舒瑶赶紧往旁边一站,让出路来,让这丫鬟先上桥。
她只顾得给这丫鬟让路,全然没注意到,在她转身之时,身后的胖丫头往她托盘的菜里放了点东西。
胖丫头放完东西,便开口催促舒瑶,&ldo;别磨蹭了,赶快走!&rdo;
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