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第177章(第1页)

之后就是熬煮。

至少得去一日一夜。

高小燕和郑佳妮一听还得等,两人干脆端木盆坐在边剥黄桃皮。

郑佳妮说:“你那个还没咱们的好做呢。”

“哦?”

杜明昭瞧两人熟练的削皮,也想上手试试,她刚拿起一个黄桃,高小燕就高呼道:“明昭,快把刀放下。”

郑佳妮抢先夺走了她的刀。

杜明昭迷茫道:“怎么了?”

“你反着捏桃子很容易就切到手的。”

高小燕被杜明昭削皮的姿势吓坏了,她刀面对准自己,往下一划来,稍不留心恐就会伤到自身。

一看,便知道杜明昭是个没做过几次活的。

高小燕摇头就说,“你别忙活,看我和妮子做好了。”

杜明昭兴致缺缺地将黄桃丢回木盆。

高小燕和郑佳妮把桃子都削好,剔除黄桃核,果肉被切块后,装进一个个小罐子。

如杜明昭所想那样,再添糖和水便好。

“这也不是很难嘛。”杜明昭感觉自己又可以了。

郑佳妮却撇头,她满眼不信,“可别,我怕你又怎么着。”

“我做事有那么唬人吗?”

杜明昭看了眼双手,除了有些泛红之外,她的手还是很好看的呀。

高小燕笑而不语,“咱们还要蒸黄桃肉。”

“还要蒸?”

杜明昭以为加水和糖腌着便好。

这黄桃罐头需在蒸锅里焖熟再放凉,要说多难做也不是很难做,只不过杜明昭看着高小燕和郑佳妮忙前忙后,决定她还是啃桃子围观罢了。

经她上手的美食,从来都不是什么好吃的。

杜明昭默默吃完一颗桃。

这黄桃罐头的滋味比杜明昭想象的还要好。高小燕家的黄桃还未全熟,带有几分的酸,再配上糖水腌制,酸味去了大半,只有回味时舌尖才会带三分酸涩。

很好的中和了糖水的腻。

为回报高小燕和郑佳妮的辛苦劳作,杜明昭用了两日把阿胶糕给制成。

熬出阿胶汁后,她将驴皮过滤倒掉,又在装汤汁的罐中撒入核桃、枸杞与红枣的碎碎。

这阿胶汁会凝固,待一整块凝结,杜明昭便取出切成块。

阿胶糕对女子十分有益处,杜明昭给高小燕与郑佳妮分别带了一盒。

两人尝过之后,齐齐瞪直了眼睛。

高小燕:“不会吧?”

郑佳妮:“这是驴皮吗!呸呸呸,我错了,我还以为会特别难吃。”

“这是滋补用的,不错吧?”

“真的好吃的。”

“很香!”

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