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第二百六十一章 源料理（第2页）

“只是好奇一下，我还有件事情想问你……”

“早睡早起是调节料理人自身‘平衡’的重要方式！料理也是一种通过各种手段，令食材达到平衡的过程，越是完美的平衡，成果才越美味……当然料理人也必须在平衡的状态才可以！

所以我们已经度过了最开始的，需要起早贪黑进行疲劳性学习阶段的族人，一般在没有特殊的晚间宴席时，都会睡得很早、起得也很早！当然，有特殊的晚宴时，我们也可以调节自身的生物钟。”刘昴苑解释道。

“咳咳，我只是随便问问，不用回答的这么详细。”刘昴星表示你说了一大推、我没怎么听懂！

总之应该也是某种在刘家传承下来的，很有古代风格的料理修行吧……

最开始的时候，每天进行大量的疲劳性练习，基本每天没多少时间睡觉，等到度过这一阶段之后，就又开始每天早睡早起的养生生活了……

“没事儿我挂了……”刘昴苑的白眼，仿佛要顺着电话线传过来了。

“等等、等等，还有正事儿……那个……你知不知道除了自己在料理中灌输意志，还有一种食材本身的意志，可以影响料理？”刘昴星问道。

“食材本身的意志？你说的是‘源料理’？你从什么地方知道的？难道他成功了？没道理啊……”刘昴苑连忙问道。

虽然后面有几句自言自语的话，令刘昴星有些在意，但是见刘昴苑、或者说是刘家果然知道相关的事情，甚至还给这种现象取了名字，所以马上将自己遇到的情况说了出来，并且问起了刘昴苑相关的事情。

“蜀汉老面和巨形鳗鱼……好吧，原来如此，你运气真不错，居然有机会亲手用这些最适合做‘源料理’的食材来进行料理，我连见都没见过几次。”刘昴苑这才三观重新稳定了的样子。

“能告诉我‘源料理’是怎么回事吗？”

“其实和你想的差不多，有些食材很容易激发出自身的意志，如果料理方式得当、刚好符合的话，就会将食材本身的意志，引导到料理之中……与厨心的效果一样，只是一个源于料理人，一个源于食材。

因为按照古料理学的观点，源于食材的意志，才是更加纯粹的，所以这种料理方式，也被称为‘源料理’，并称呼这种食材的意志为‘源’。……不过解大师居然会将‘蜀汉老面’借给你，真是不可思议，那是现在公认的最容易引导出‘源’的食材！”

“解大师？原来他老人家姓解吗？”

“……”

刘昴星虽然不知道“龟仙人”的真实身份，但是听到刘昴星的描述后，刘昴苑却知道肯定是他老人家，也正是因为如此她才感觉奇怪，解大师居然将老面借给一个不认识的料理人，虽然那东西是可再生资源，有一块引子就可以不断催生，但也不是可以随意借人的吧？

同时刘昴星对刘昴苑形容“蜀汉老面”的话，显得很赞同，当初他在用“白龙蛇转练”和面的时候，就隐约感觉到“蜀汉老面”中的“源”，而“巨形鳗鱼”是在料理快完成时才引导出了“源”……

当然，这种食材的意志，仅仅是对“食材”而言，而不是生命个体，并不是巨形鳗鱼阴魂不散之类的，它是源自于“巨形鳗鱼肉”这种食材。

刘昴星这时也问出了自己最想求证的事情：“刚刚你说‘蜀汉老面’是‘最容易’进行源料理的食材，也就是说能够进行‘源料理’的食材很多？”

刘昴苑犹豫了一下之后说道：“没错，很多……”似乎有些意犹未尽的意思。

“是不是所有食材理论上都可以？”刘昴星追问道。

“你怎么知道的？”刘昴苑惊疑道。

果然！刘昴星之前就在思考这件事情，因为如果说“蜀汉老面”的“源”，是罗家人代代使用，而出现的残响的话，那巨形鳗鱼肉为什么也有这种性质？

巨形鳗鱼成精了？刘昴星觉得这不科学……虽然不科学的事情有很多，但是刘昴星觉得这件事尤为的不科学！

而且两种食材的“源”的激发难度显然不同，这也令刘昴星近乎本能的想到，会不会“巨形鳗鱼肉”的特殊之处，仅仅是在于“更容易激发源”而不是“拥有源”？

刘昴星说出了自己的猜测原因，同时向刘昴苑追问了“源料理”的事情。

“其实我也是从先祖的手札上看到的，理论上所有的食材，都可以进行源料理，但是普通食材想要激发‘源’十分的困难，甚至比掌握厨心更加困难……

一开始的时候，刘家也热衷于追求‘源’料理，但是成功者寥寥无几，甚至令我们的料理技艺开始落后了，所以族老们才开始改变思路，也就是在食感足够强之后，开始发展料理人自身的厨心。”刘昴苑说道。

“你们也会变通？咳咳……我的意思是……”

“呵呵，我知道你的意思！”刘昴苑有些咬牙切齿，不过还是继续说道：“其实先祖在离开前，也曾经告诫后人，食材之‘源’可遇不可求，不要太过执着。”

刘昴星估计这个离开，应该是指“离开人世”，真正令他在意的是后面一句话……（未完待续。）

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