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第45章(第2页)

他抄着手,仰头看天,一脸沮丧。

苗兰虽然没有亲身经历过战争,但也能想象若真的打起来了,他们有多苦,将处于水深火热中,别说吃好喝好了,能活下去都不容易。

想到那样的场面,苗兰心底是惧怕的。

见大家心情都很沉重,闷闷的不说话,张翠玉心情放松地笑了声:“嗐,又不是天塌地陷了,这不是还没打进来吗?再者说,还有刘大人和陶大人他们在前面顶着呢,他们都不怕,我们怕什么。”

她看着苗兰:“兰丫头,你去做些吃食,送给松果坊的那些守卫们。上元佳节,本该是热热闹闹和家人在一起的日子,他们却要在寒风中护我们周全,虽说他们是吃粮饷办事,但也都不容易。这天寒地冻的,若真有敌人打了进来,他们是要拿命去博的。”

苗兰听得心里一阵感动,她重重地点头:“行。那我去做几样糕点给他们。”

张翠玉问:“你啥时候学的做糕点?”

苗兰随口回道:“我从书里看到的。”

一听说书里看到的,张翠玉就不再问了,她不识字。

苗兰说的糕点,其实就发糕,那些复杂的西式甜点她哪里会做,她只会做几样家常的发糕。

比如玉米面红枣发糕,红糖发糕,大米糕。

她转身往厨房走去,王二跟了上去。

张翠玉道:“要红枣吗?年前我从一个乡下妇人那里买了些红枣。”

“要的,正需要红枣。”苗兰弯着眼笑道。

进了厨房,苗兰洗手洗盆,从缸子里挖出两碗玉米粉,又挖了一碗白面粉。

她拿出一个大碗,在碗中打入两个鸡蛋,搅拌均匀,放入适量的酵面团,用筷子搅开。

这时候没有酵母粉,只能用酵面代替,醒发好了也是一样的。

酵面团搅拌开后,她又往碗中加了些白砂糖,把混合后的玉米粉和面粉倒进碗中,再加温水搅拌,直至搅成粘稠的面糊,确保面糊中没有面颗粒。

面糊搅好后,盖上厚厚的布,放在一边醒发,要发至两倍大。

发好之后,她用筷子搅了搅排气。

蒸发糕的模具,她用的是平底陶瓷盆。

在盆内刷上一层熟油,她用的是菜籽油,将发好的面糊倒进去,在面糊上撒上一把切碎的红枣,继续醒发至两倍大。

王二坐在灶膛前,看着她打蛋和面搅面,做事干脆利落,有头有序,丝毫不慌乱,心底很是赞赏。

张翠玉拿了红枣进来,抱着胳膊站在一边看她做发糕。

她一边看一边啧啧夸赞:“哎呀呀,我大姑娘这手,比仙女儿还灵巧。以后谁要是娶了我大姑娘,那真是祖坟都冒青烟了。”

苗兰被她逗笑:“娘,你这可就是王婆卖瓜自卖自夸了。哪有当娘的,自己夸自己女儿的。”

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