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第39章（第1页）
“早上只要一碗粥的话，八文钱；中午两荤两素十五文，一荤两素十二文，三个素菜十文，免费送例汤；晚食收费标准和午食一样。如果不要米饭的话，每份再少两文钱。”
有侍卫在心里盘算，如果自己从家里带米饭，一顿一荤两素的菜才十文钱，八文钱就能买个三菜一汤，其实很划算了。
“许姑娘，你看能不能我把自己的那份禄米给你，每天中午你顺便帮我蒸一下？我家里没人，自己蒸米带过来太麻烦。”
许双年挑挑眉，“可以，要加一文的柴火费。”
“没问题。”
过来的几人当下交了今天中午的餐费，顺道买了一碗粥。
“这个粗米粥也别有一番滋味，里面居然还有肉？”
“我想起来了，封城之前听说临水街那边有一个卖早食的小摊子，她们卖的粥味道极好，原来就是许姑娘她们？”
侍卫们议论着走远，许双年回去关上门。
今天加上卫景铄一共来了六个人，连早食带午食，一共收了一百二十六文。
许双年把这些铜板交给周氏，“娘，中午的菜色你想好了吗？”
许双年昨天就说过盒饭的事准备让她自己做，周氏昨天想了一晚上，“我想着不然烧个猪肉、再做点粉蒸肉、炒个小青菜，再放点茱萸炖个豆腐？”
她大女儿说辣椒现在不能被外面的人发现，所以昨天炒完肥肠后，她都把里面的辣椒单独挑拣出来了。
“普通炖豆腐没什么滋味，加点茱萸、葱末和蒜末炖一下，再焖煮一会儿收个汁，简单做一下也很好吃。”
她们家里豆腐吃的少，但是许双年之前这么做过一次，滋味让周氏现在都记忆犹新。
辣炖豆腐关键在那碗料汁，周氏不记得自己女儿是怎么调的了，但是大概的东西她都记着呢。
见周氏心里有成算，许双年点点头，“就按你说的来，不过后面装盒的时候，记得每份菜不要放多，四种菜加在一起是平时一盘菜的量就够了。”
“这会不会有点少啊，除了肉，其他的菜又不值什么钱……”
一块豆腐一文钱，按照她大女儿这么算，一块豆腐能装三份菜了，青菜也是两文钱一大把，够炒一大盘子。
宁同府的猪肉便宜，七十文一大斤，每份午食里面放几片的话，几个人的伙食连半斤都用不上。
许双年闻言，不知道要怎么和她说。
脑子里思绪转过几转，许双年和她一点点摊开了讲，“菜价便宜，那几片肉分摊到每份饭上也不贵，一份两荤两素的盒饭，成本也就五到七文钱。但是你做菜要花时间吧？做菜用掉的调味料也要自己买吧？每天买菜也是头疼事吧。你每天为了做这些盒饭，是不是就少了许多时间陪家人了？他们多出的这些钱，就像是花钱雇了你帮忙给他们做饭的。”
周氏恍然大悟，“我这是去当厨娘去了。”
“……差不多吧，多出来的算是你的工钱。”
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