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可惜没有啤酒,否则她们也想试试。这么一道色香味俱全的鸭子,要是在年夜饭时拿出来露一手,可是件极有面子的事。
“宋四郎,你这啤酒可还有得卖?”
“有的,今天刚酿好了一批。”宋菽说。
“一桶多少钱呢。”
“我看你这鸭子要加许多,可花钱了吧?”
“也还行,咱们这儿有一斗的桶,也有两斗的,一斗一百五十文,两斗两百八十文。”宋菽说。这价钱比他在大涂县那儿卖的略高,恒州城人工贵,自然要贵些。
“这也不是特别贵。”
“是啊,和旁的酒差不多。”
“这倒是可以买一些。”有几个家里比较宽裕的人,已经打起了主意。
“我要买两桶,你们可有?”
“有的,到旁边找卓管事便能买。”宋菽指不远处的卓远。他是啤酒坊的管事,啤酒坊还没有专门经营买卖的人,要买当然找他。
卓远也早有准备,早就找了几个工人来,一个和他一起负责收钱,另几个就负责带客人去拿货,要遇上买的多的,他们也可送货上门。
“给我来一桶,要两斗的。”有人已经迫不及待地冲了过去。
“我也来一桶大的!”
“给我来一桶小的吧。”
“咱家郎君爱喝,来两桶大的。”
宋菽眼前的人终于少了些,旁边卓远的摊子被围得水泄不通,为了买卖好做,他又叫了两工人出来维护秩序。
一旁自家的啤酒跟流水似的往外卖,这头宋菽的鸭子也终于焖好,他打开盖子收汁,不一会儿便装了盘。
“宋四郎,可能给咱们尝尝?”有人问。
那鸭子香气四溢,闻起来可香了。
“不行。”宋菽把鸭子递给旁边的人,“这啤酒鸭是咱们家今天的晚餐。”
“宋四郎,就一块,给尝个酱汁也好啊!”
那些围观的人才不相信,要真是自家晚饭,他犯得着在大庭广众下煮么?
然而宋菽还是摇头,又跟一旁在作坊工作的妇人讲了两句,那妇人点点头。宋菽便又朗声道:“各位若是想吃,从明日起,咱们作坊开始卖啤酒鸭,一碟十二文钱,大家可来尝尝。”
“十二文吶。”
“这一整桶啤酒是买不起了,买一小碟尝尝倒不难。”另一些舍不得买整桶啤酒的人道。
这一碟鸭子当然不可能是整只的,但只要能有两块尝个鲜,那也好啊!
宋菽买的这块建作坊的地就在官道旁,每日来来往往的行人甚多,他早就想着该怎么利用了。
他们食堂的菜色在相河村时就很受欢迎,崔五娘还在馒头坊弄了食肆。他便也让人在恒州城的作坊外搭了简易的木棚,下面放上十来张桌子和条凳,挂上幌子便是食肆了。
除了啤酒鸭,他也让食堂的人准备了其他一些菜,还有馒头和各种饮品。菜价都不贵,很是实惠。
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