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话说,这个做饭做菜,有时也是个玄学。千人千味,同样的原料和做法,细微的操作差异,味道就不尽相同。
一顿饭,李家人又吃撑了!
“古人云:食取止饥,不宜过饱!可我今日又吃撑了!”李大人说。
“屁话,那是因为说这话的古人家中没有好吃的!”杜师讥讽。他就看不上古人这些吃不着葡萄就说葡萄酸的言论。“还有,老夫刚才都说了,大人要中觉得盘中面有点多,不妨给老夫一些,大人偏偏小气!”
“……”三位女眷自顾喝茶,无言以对。
话说林寂想起还没有给自家人做过炒面,她怎么还有了一点内疚了呢?
饭毕,众人喝了一会茶,又闲聊了一会,下人来报,瑞祥楼黄掌柜到。
李大人和师爷以公务为由离开了,李小姐也回了闺房。
黄掌柜进入厅内,先是一阵寒暄,之后落了坐,他瞥了几眼坐在旁的林寂。青衫布衣,不像是大户人家的样子。黄掌柜将店内的菜谱让李夫人一一过目,三人在有商有量提问解答的氛围中聊了近一个时辰,最后定下,每桌20个菜带酒水2两银子,一共五桌,这黄掌柜也是给了一个非常良心的价格。
李夫人因为林寂帮她省了不少银子,所以在这五桌菜品的质量上也比前些天试吃的高出一个档次。然后又订了些卤味、烤肉、汤锅等适合“自助餐”食用的菜品。
在听说李府秋宴要采用“自助餐”的形势,黄掌柜一下来了兴趣,追问林寂什么叫“自助餐。”林寂自是一番解释。听完之后,黄掌柜当即表示,他们可以提供需要的餐桌椅、餐具等等所有用具。如果需要人手,他也可以派人来帮忙。
既然他这么说,林寂觉得也不用客气,再询问了林夫人意见后,和黄掌柜将细节一一列出。所有事情敲定后,李夫人取了定金付给黄掌柜,将人送走。
然后才又包了银子递给林寂。这次林寂没有推辞,要是不要,她就没钱买原料了。
接了银子,林寂也起身告辞。“要是需要人手或者马车,就让人带个话来就行,我和门房说过了!”李夫人送林寂出来,边走边说。
“是,谢谢夫人!”
“那我让徐海送你吧!”
“这真的不用,我们家离县衙一共才多远!”
李夫人笑笑也不再坚持。
刚出了县衙,林寂就听到人有喊自己,回头一看,是黄掌柜。
“林姑娘,这是要回去了!”
“是的!黄掌柜这是……”
“黄某在此等候姑娘多时了!”黄掌柜捋了捋下巴上的胡须笑着说。“林姑娘真是能人啊!昨天我就听人说了,你给知县大人家做了那些个糕点,什么蛋糕……哎哟,都传到我那去了!不知黄某能否有幸品尝一二啊!”
“嘿嘿!黄掌柜,这些糕点呢,现在真没有!我答应了李夫人,在秋宴前绝不售卖!不过这也没有几天,就劳烦黄掌柜再等等?”
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