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敲定了菜式之后,叶嘉匆匆出门,骑着电瓶车,去市场上采购食材,瘦猪肉,杏仁,沙参,山药,蜜枣……
叶嘉采购食物,并不全是去市场上卖,很多的干制品如杏仁沙参等,她过去时常转悠在大街小巷,细细甄别筛选,选取质量最好的干货店,因为食材的品质,很大程度上,能够决定食物的鲜度和味道。
东西采购齐全,已经是下午三点,叶嘉不耽误,回家之后,便一头扎进了厨房。主菜是二果猪肺汤,她取出装苦杏仁的袋子,将里面的杂质拣掉,然后洗干净放进了小盘里,用温开水发胀,去了皮尖,放置在边上。之后又取出了罗汉果、无花果的袋子,将这些干货切成片。将猪肺放入清水中漂洗,同样切片,挤了水分放入沙锅,用大火煮沸,烹入料酒,加入刚刚准备好的杏仁,一起用文火煮沸。
在文火煨猪肺汤的同时,叶嘉开始着手准备甜品,蜜枣扒山药。
在厨房里忙碌了一个半小时,终于大功告成,叶嘉从柜子里翻出了两个卡通的保温餐盒,将香喷喷的二果猪肺汤装入主餐盒。副餐盒放入了黄橙橙的蜜枣扒山药,尝了尝,甜味适中,多一份嫌腻,少一份嫌淡,山药入口即化,主要是她火候掌握得当。
叶嘉烹饪的时候,几乎是全身心的投入,能够一两个小时把自己关在厨房里,从始至终盯着火,什么时候大火,什么时候中火,文火,都是有讲究的,如果错过了,那么食物终究会却失掉部分味道,没有那么完美。
一个好的庖厨者,做出来的不仅是美食,更是一份心意,这份心意,用餐者是能够从舌尖味蕾的跳跃中,感受得到。
叶嘉也希望他也能感受到。
她将两个保温盒装进了自己电瓶车保温箱里面,还有最后半个小时,一定要在他下课的时候赶到。
天边黑压压地埋着阴云,云线低垂,空气闷热,叶嘉将电瓶车加到最大速度,一望无前地朝着s大奔过去。
s大位于鹿山脚下,环境清幽,警院教学楼正坐落于山脚的位置,在s大最深处的密林小道尽头,一片茂密的树林和外面其他学院的教学楼分隔开来,以免警校生日常的训练影响到其他的教学活动。
叶嘉的车刚好停靠在红墙的教学大楼檐下,下课铃声便响了起来,叶嘉看了看手背上写的教室是w1023,查过教学楼布局图,正巧就在一楼,她正对面的那间大教室。
刚停稳车,将保温盒从外卖箱里取出来,教室门便打开了,叶嘉呼吸一窒,心跳跟着加速。
一群穿着制服的警校生从教室里走出来,不多时,傅知延也跟着从教室里走了出来。
他身形挺拔,个子高挑,胸前别着徽章,警服穿在他的身上,无比的规整,每一颗纽扣都一丝不苟严整以待。侧颜眉目如山,风光霁月。
他的身边,簇拥了不少女同学,一张张清秀稚嫩的脸庞,有的手里提着口袋,有的拿着保鲜盒,叽叽喳喳地围在傅知延的身边。
“傅老师,您给我们上课辛苦了,这是我给你买的止咳糖浆。”
“傅老师,我在宿舍炖了冰糖雪梨,清肺止咳,您尝尝吧。”
“傅老师,我从家里给您拿了冰糖燕窝,能止咳平喘的……”
……
叶嘉拎着保温盒的手紧了紧。
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