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穿过一条狭窄阴暗的巷子,圆圆骑着三轮车来到租住的城中村。
这是一片等待拆迁的老房子,大都是两三层的水泥砖瓦小楼,天长日久,水泥剥落,露出一片片生了青苔的青砖。
通风和透光都不太好,一股湿潮的气味氤氲在空气中。
这样的地方,城市白领们当然是不屑住的,住在这里的,大都是像圆圆这样从农村进城市,打工讨生活的人。
虽然条件不好,但胜在价格便宜,外面还有一个棚子,正好容纳她的三轮车。
自从厨师学校毕业后,圆圆就来到沪上这个大都市找工作,找了几个酒店后厨的工作,都声明不要女厨师。
职业上的性别歧视,在厨师行业分外明显。
她又是个刚出校门的女学生,没资格让别人给她大开方便之门。
她不想浪费自己学会的手艺,又没本钱开店,看新闻上报道卖煎饼的小摊贩一年能挣一百万,她就狠了狠心,拿着父母给她的四千块钱,去二手市场淘来旧三轮车、锅碗瓢盆、鏊子炉子,干起了小摊贩。
一干起来才知道,人家能挣一百万是在闹市区有固定摊位,品种花样又多,人流量大,轮流替换从早卖到晚,又不用担心城管驱赶,才能挣那么多。
闹市区的摊位圆圆是租不起的,只好骑着三轮车和城管到处打游击。
刚开始不知道要准备多少东西,时时准备多了,浪费了不少钱。时时又准备少了,不够卖,摆摊摆了一个月才积累了点经验。
最开始为了减少成本,自己发面揉面,后来生意渐渐的好了,供不上,她就去农贸市场订货,省了很多力气。
毕竟是厨师专业,有功底,生意渐渐好起来,有了固定客源。
她的秘诀在于自制的甜辣酱和酱菜,这些不能从外面进货,必须自己制作。
刚开始被城管追的跟丧家之犬一样,没挣着什么钱,后来才固定在一个老小区门口。
就这样,一个月最多的时候能挣近两万块,少的时候也有七八千。虽然早出晚归、又苦又累,还时时防备城管来袭,但比打工强多了。
圆圆此时最大的梦想,就是攒够钱在闹市区租个小门面,这样就不会被城管追的到处跑,这样就能卖很多的鸡蛋灌饼,挣很多的钱。
然后再租更大的门面,卖更多的鸡蛋灌饼,挣更多的钱。
如果她能一年挣到三四十万,那她就在这个繁华的大都市靠边的地方,贷款买个属于自己的房子。
不过此时,这目前对于她还是个遥不可及的梦想。
梦想之所以是梦想,是因为只敢在梦里想想罢了。
将三轮车推进棚子,用半旧的塑料纸遮盖严实,圆圆提起昨天晚上就收拾好的背包,提起给父母买的东西,给门仔细上了锁。
登上老旧的车厢,火车晃晃悠悠的将她载向家乡的方向,那个华北的小山村。
在车站下了车,避开诸多黑车,她找到了自己上学时候经常乘坐的面包车,花了五十块钱,一路晃晃悠悠沿着盘山道向山里爬去。
快到傍晚,才终于到了村里。
山洼村位于半山腰,村里人以种地打工为生。土地平整处种着些麦子,收了麦子种玉米,收了玉米种麦子,循环往复,年年如此。
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