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宋晓喻也围了上去看,现在人都是油水少得厉害,买肉都喜欢买肥肉多的,太瘦的肉几乎没人愿意买,只有抢不到的又想吃肉的来勉勉强强的买了。宋晓喻看到的时候肉板上面的肉已经剩下得非常少了,只剩下两三块肉,两块都是全瘦的,不带一点儿肥肉,还有一块五花肉,按理说现在五花肉早就被抢完了,但是有可能是这块五花肉实在偏瘦,还没人看得上。
宋晓喻有些失望,还是当机立断让人把那块五花肉包起来,上称,两斤半,五花肉八毛一斤,正好是两块钱,再加上一张肉票。
宋晓喻还看上了挂着的猪心和猪肝,虽然她原来也不怎么喜欢吃这些,但今时不同往日,只要是肉她都不嫌弃,而且这两样都不要肉票,价格还比肉便宜,一整个猪心和半叶猪肝才花了五毛钱。
买了这些,宋晓喻又去干货店买了蒜,八角等调味料,一起放篮子满载东西回去了。
谢明弘依旧是在村口等着她。见到她就兴奋上来拿篮子。
&ldo;姐,今天上午你没回来,担心死我啦,是不是出了什么事。&rdo;
宋晓喻就边走边笑着解释:&ldo;没事儿,我就是想多在城里卖会儿手工皂。唉,对了,我中午让车带回来的粮食你们搬回去了没&rdo;
谢明弘点点头,回答搬回去了。
……
回到家里,妞妞和铁蛋儿就端了水过来,看着大姐喝了,也扭捏着围着姐姐。
两个小家伙还记得上次大姐进城给他们带了糖果呢,也不知道这次有没有带。
看着两个小孩子亮晶晶的眼睛,宋晓喻懂了意思,也不逗他们了,把包着甜枣饯子的纸包打开,这东西压称,一包一斤就差不多二十多颗的样子,一人给了他们两颗。当然不能偏心,还给了谢明弘两颗,她心里十二三岁也是小孩子。
不是她小气不想把整包都给他们,而是这枣子甜得很,吃多了对牙也不好。小孩子对这些本来就没有抵抗力,要是都给他们他们肯定得多吃。
还不如她一天或者给他们点,可以吃好几天呢,都可以甜嘴儿。
谢明弘憋红了脸怎么都不吃,在他看来这是在跟弟弟妹妹抢零嘴儿吃。弟弟妹妹零嘴儿本来就难得,还是心疼弟弟妹妹,把两颗都给了妞妞铁蛋儿。
宋晓喻只有在一边笑,这小屁孩,装什么大人样子。
把妞妞铁蛋儿给打发出去喂老母鸡,宋晓喻就带着谢明弘去厨房做晚饭了,今天晚上准备大展身手做顿好吃的。
拯救一下自己来这一个月一直没啥油水的胃。
家里的粮食都是放在了碗柜子下面的大木柜子里,加上今天买的粮食都在那里,大大小小的袋子不少。
上次带回来大米和面粉都是省着吃的,谢面粉明瑕做馒头用了不少,到现在不剩多少了,大概还有两斤。大米一直是一点点混着玉米面红薯煮的粥,偶尔还没有吃,所以吃了那么久剩下差不多五分之一的样子。
宋明喻有几次趁着他们不注意,放一些米和面粉在袋子里面,一次也不敢放多,半斤一斤就好,大多是她做饭他们也不知道。
宋晓喻一直都是掐着米面做饭的,这个个年代粮食本来就紧,她不能放开来吃成习惯了,她空间里的米和面是怎么都不够他们一家人吃的。
但是今天宋晓喻准备奢侈一把,吃干白米饭。
☆、20吃肉
宋晓喻先去自家屋后面的一小块自留地里,那里是谢明瑜他们搬来这里后自己开垦的一小块地,土质不好,只能种一些好养活的小菜,宋晓喻摘了两个嫩绿的黄瓜,还掐了一把血皮菜。
天色开始暗下来了,谢明弘早就点燃了灶上的火,火光照在了脸上,也照亮了整个厨房。
宋晓喻麻溜的洗好米下锅,差不多煮到七分熟了放旁边里的小锅蒸。
菜板上面把一叶猪肺切成两半,切薄片放淀粉,锅里放油,油热之后放入了猪肺炒熟再放入洗好的血皮菜。装盘,出锅。
宋晓喻在这里还是第一次做菜放在那么多的油,没办法,家里每年就分那么点。在她重生过来之前过得更悲催,为了节省用菜几乎是不放油的,就用水来煮。
虽然她空间里的好几大桶油可以坚持好长时间,但没有真正能找到在这里很好的生存方法之前,她都要尽量省着用。
不过今天好不容易吃回肉,白米饭都煮了,再费点油也没那么心疼了。
宋晓喻又接着做五花肉,她本来是想吃红烧肉的,但这里配料也没那么多,而且就这么点肉家里那么多人一人也加不到两筷子,于是她就退而求其次做土豆烧五花肉。想到李菊说过要带一斤去赵家,她就只割下来了一斤肉,切成一小块一小块的。
又去放红薯的角落里扒拉出十几个鸡蛋大小的土豆,去皮切成块。
锅里放水烧热,放入切成小块的五花肉焯一遍。好了捞起来浸凉水。同时锅里放油,加上蒜,八角,冰糖等佐料,放入五花肉翻炒,差不多了加土豆块一起炒,然后就加水慢慢给煨熟。
宋晓喻这次可是拿出她做饭的最高水平了,肉那么难得,她千万是不能失手。
锅里加足的料的土豆混着肉散发出令人垂涎的香味,发出咕噜噜的声音。宋晓喻都不争气的吞口水盯着。谢明弘更是伸长了脖子不住的往里看。
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