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由于醉酒,黎云被赶出厨房,要求去看着电视等着,好好休息。
既然亲爱的这么安排了,黎云自然是要遵循的,他已经预见了以后自己的习性——气管炎。
郑南钧在厨房里忙活着,黎云听见厨房里做饭的声音,觉得特别温馨。
他们俩现在的状体太像是小两口了,只不过郑南钧这只小单纯浑然不觉。
郑南钧忙活着凉拌了黄瓜,然后炒了酱茄子,又把比目鱼开膛破肚收拾好,然后就直了眼,他不会做鱼……
妈妈做过那么多次,他一直吃得香,却没见过是怎么做的。
炒菜他会,做荤腥可是不在行。
哎呀,早知道刚刚就不把黎云哥撵出去了,这可好,又得去请回来。
算了,能吃上好饭就行,只好麻烦麻烦黎云哥了。
于是黎云正看着电视,郑南钧就从厨房伸出头来,“嘿嘿,黎云哥,鱼收拾好了,我不会做,你来吧。”
黎云倒是也没有拿价,他的小家伙求助于他,自然要伸出援助之手,麻利起身来到厨房。
今天黎云一身家居服,特别温文尔雅,跟穿西装革履的时候完全不一个感觉。
这个打扮站在厨房,更是毫无违和感,只是个头有点高,不小心脑袋会碰到油烟机。
“做鱼要先用葱花爆锅出味。”黎云说着,拿起刀和葱,咔咔咔几刀迅速切出葱花。
“然后放一勺油。”熟练舀油。
“接着放葱花爆锅。”葱花入锅稍微翻炒,便出一阵香味。
“葱花爆锅之后下鱼,动作要轻,速度要快,火稍微关小一点,小心油溅出来烫着。”郑南钧聚精会神地站在旁边听着黎云一边做一边现场讲解。
“正面煎过之后再反过来煎一下。”只见黎云熟练地用锅铲翻过来鱼。
“小钧你帮我拿来开水,再给我摘棵香菜。”黎云吩咐着,郑南钧跑腿最是擅长,一流的。
“两面煎得差不多了就可以加汤了。”说着把热水倒进锅里。
“注意,汤不要太多,刚刚盖过鱼就可以。”
郑南钧一边认真听着一边摘香菜,洗香菜,切香菜。
“然后盖上锅,先用大火把汤烧开,烧开之后改成小火慢炖,这样汤就会很浓很香,临近出锅前,加一点盐,然后把香菜放上就行了。”
讲解完毕,郑南钧就像是看了一个视频菜谱一样,一步一步,讲解如此清晰,如他做其他事一样,干练,没有一句废话。
郑南钧不禁感慨地竖起大拇指,眼中全是崇拜地说道,“云哥,你简直太牛!”
被心爱的宝贝夸奖,黎云自然心里美,笑道,“你见多了也就会了。”
他就是管理餐厅,有时候视察后厨,见大厨做得多了,也就会了。
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