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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“大姐,我觉得牛肉和鱼按照上次你做的再做一次就好,就是分量再多一些,那些吃食我觉得怀熙姐姐她们也一定没有尝过。”祁十一看着活蹦乱跳的鱼,还有一大块的新鲜牛肉,他想念牛肉和那辣嘴巴鱼的滋味了。
“嘿,小十一真是我肚子里的蛔虫,今儿就打算做这两道硬菜呢。”祁九里笑看着祁十一,然后瞥了一眼地上木盆里畅游的黑鱼一眼,祁十一心领神会。
“大姐,杀鱼的事交给大伯和我就好。”祁十一端起木盆就抱去给在井边忙活的祁山。
看着善解人意的亲弟弟的背影,祁九里暗自点头,真是个贴心的。
“姐,面发的差不多了,我先把流沙包包了吧。”祁十香看着明显膨胀了一大圈的面团,见祁九里手里的咸蛋黄也处理的差不多了,主动接过活计。
“好,反正你也知道火候,这一锅的流沙包就全全交给你了。”祁九里放心把活派给祁十香,自家弟妹在做活方面都是很出色的,说实话自己也是第一次要操办一大桌的菜,有他们几个帮着心里安心不少。
祁九里先准备凉菜,之前的卤牛肉直接切片,浇上一些卤水,反正还有不少新鲜牛肉,给祁七竹和祁八松的能够再准备;毛豆放一些蜜饯煮上,做个拍黄瓜,拌个茄子。
热菜祁九里已经想好了,爆炒嫩牛肉,沸腾鱼,鱼头鱼丸豆腐汤,糖醋里脊,再炒两道素菜。
祁九里这次做的菜色都取了个巧,也意求新鲜精致,大户人家大鱼大肉每顿不少,常见的红烧肉之类祁九里就没打算做。
魏府和郭府送来的食材里还有海产品,虽然是干货,可祁九里很是惊喜,干海带、干贝还有海虾干,连夜就用冷水泡着了,现在进去一瞧,都泡开了。
祁九里用排骨炖干海带,干贝和虾干则用来煮粥。
除了粥,还有流沙包,祁九里正想着该做些什么糕点,大门就被人敲响了,苏树林一人拎着三大个食盒在门口满脸灿笑,祁九里瞧着相比之下,四人里面她手上最能腾空,所以是她去开的门。
“九里小姐,老夫人一大早就让齐宅的大厨做了各色糕点,方便九里小姐招待朋友,一做好就让小的给送过来了。”苏树林笑着说道。
祁九里忙把人迎进门,还伸手准备分担一下重量,不过苏树林没让祁九里动手,自己费力把食盒拿进去,放到堂屋里。
此时堂屋的大八仙桌上已经放了几道凉菜了,苏树林瞧了一眼眼睛就瞪大了,“九里小姐,这些菜瞧着就很好吃,没想到九里小姐手艺还这么好。”
“做多了就练出来了。”祁九里笑着回道,“麻烦回去帮我们谢谢老夫人,等得空了,我们会亲自去齐宅道谢并给老夫人问好。”
“小的一定把话带到。”苏树林一听祁九里的话,心里十分得劲,心知老夫人如果听到这样的回答,一定会很满意的。
苏树林把食盒腾空,糕点都摆放上去,祁九里瞧着样式不少,颜色也丰富,粉的、白的、黄的、绿的、红的……说实话除了绿豆糕和红豆糕认出来了,其它的她还真不知道是什么糕点。
流沙包正好蒸的差不多了,祁九里拿了十二个,放到食盒里,托苏树林带去给老夫人他们尝尝,叮嘱了一番里面的內馅烫嘴,然后另外拿了两个给苏树林,感谢他这两天的劳累。
用油纸包着的白胖胖的包子,个头比一般的小,正想一口一个,想到祁九里的交代,苏树林就咬了一半,当即被流动的內馅烫到了,可咸甜香浓的味道已经入了嘴,苏树林即使觉得烫也舍不得松嘴,咽下后眼睛发亮,“九里小姐,这包子味道好奇特,小的还是第一次尝到呢。”
“感谢九里小姐给小的这样的机会尝试,小的先回去了。”苏树林笑着说完,转身的时候吹了吹热乎乎的內馅,小心翼翼咬了一口,淡黄色的內馅差点儿流下去,苏树林抬头接住,把剩下的都吃进去了。
苏树林回到齐宅又是第一时间去见了霍宝英,呈上了包子,说是祁九里他们亲自做的,味道非常特殊,然后活灵活现描述了內馅的美味,并带回了祁九里的话。、
霍宝英很是感慨,这孩子心思剔透,等尝了包子的味道后更是对祁九里赞不绝口,霍宝英自己留了四个,其余的八个给大房和二房各自送了四个,且叮嘱下人要说明白了,这是表小姐送来的,自己觉得好吃才让他们也跟着尝尝味道。
齐东睿和祁娇拿到包子,听了下人的话后心里是欢喜的,霍宝英这样也是在为祁娇做脸子。
二房齐西睿和秦春柳得了包子,齐西睿笑着感谢,夸了一句大嫂娘家人心灵手巧,秦春柳则是脸上的神情差点儿没绷住,等老夫人的人走后,直接把桌上的盘子扫到了地上,四个包子,三个都滚落一边,一个倒是安安稳稳的仍在盘子里,盘子也足够坚硬,竟然只是破了一个小角而已。
齐西睿被秦春柳的这个动作惊得呆住了,眉头微不可见的皱起,起身亲自蹲下、弯腰把包子捡了起来。
“你做什么,也帮着祁娇打我的脸。”秦春柳看着齐西睿的动作,心里怒火高涨。
“你别忘了,这是娘让人送来的,不是大嫂。”齐西睿看着秦春柳说道,“你不会以为娘对后宅的事都不知道吧,你刚刚的行为如果传到娘耳朵里,你是想得到什么样的名声。”
秦春柳愤怒的神情一下子僵住了,随即有些慌张,“我,我不是那个意思,我就是,就是……”
“你就是心眼儿太小了。”齐西睿直接说出口道。
秦春柳对于齐西睿对自己的评价,所给的反应是不敢置信,“你……”
“当初我会想娶你,是觉得你温柔可人,以后定然会是个好妻子,好母亲,我一直很庆幸,而且你还为我生了四个孩子,我心里其实一直很感激的。”齐西睿叹了口气道。
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