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溪水潺潺。
夜幕色下,叶牧眼睛一动不动地盯着小花栗鼠,花栗鼠也盯着叶牧。
就这样,一人一鼠,大眼瞪小,相互间看了好久。
最终还是花栗鼠败下阵来,它望着叶牧累了,似乎疑惑的用小爪子挠了挠脑袋。
叶牧拍了拍自己的肩膀:“过来!”
花栗鼠黑溜溜的小眼珠依旧带着疑惑。
“我要出去了,跟我一起吗?”叶牧不知道它能不能听懂,再拍了一下自己的肩膀,道。
花栗鼠好像是听懂了,也可能出于动物本能的好奇,一下子跳到叶牧的肩膀上。叶牧心念一动,花栗鼠被带了出来,在客厅。
小东西瞪大了眼睛,微微张开的嘴巴,满脸惊讶,小爪手舞足蹈:“吱吱,吱吱吱!”
“这里是我的家,不要乱跑。”叶牧把它放在地上,小东西又跳了起来,站在叶牧的肩膀。
“好吧,你乖乖的待在我肩膀上不要乱动。”
叶牧把鱼提到了厨房。
有三条白条子鱼,最大一条是花栗鼠抓的,有三十厘米长,巴掌宽,三根指头的厚度,看上去又大又肥。
拿起刀,先是剔除鱼鳞,然后开膛破肚。
看到这‘血腥’场面,花栗鼠抬起小爪子,蒙住了眼睛。一会一会地偷瞄……
白条子鱼离开水,几分钟就死翘翘了,鱼身硬梆梆的。用到破开肚皮,却能感觉到鱼肉细嫩……
清理感觉鱼,点开火,烧上热水,丢下鱼。
在叶牧肩膀上的花栗鼠就和好奇宝宝一样,东边看看西边瞧瞧,后来忍不住跳到厨台,将爪子伸向了火苗。
“要死啊!”叶牧连忙拦住,却已经晚了。
花栗鼠爪子碰到火苗马上就伸了回来,一阵手舞足蹈,吱吱咋咋。
白水煮鱼,不一会,水烧开了,咕嘟嘟冒着热气,带出一丝香味了。说不出的香味,却能勾动人的口腹之欲。
眼看着差不多了,叶牧打开锅,见到稍许白色的鱼汤。没有任何调料,香味动人,还没有难闻的鱼腥味。
香味诱惑,叶牧却不敢亲自尝试,把鱼捞了上来,放到盘子里。却见鱼肚皮晶莹剔透,通常而言,鱼肚皮的肉都是精华所在,脂肪含量较高,口感上比鱼身上其它地方的肉要细腻很多,肉肥鲜美。
鱼肚子的肉虽然说脂肪相对鱼的其他部位脂肪要多,却是不饱和脂肪酸,就是人们通常讲的欧米伽3,对软化脑血管、降低血脂都很好,营养好。
叶牧正准备把鱼放进狗盆,小花栗鼠趴了过去,先吃了起来。
咬了几大口,小肚皮撑得圆鼓鼓了,就舒服的躺在厨台上。
叶牧找来两双筷子,剔除了骨头,白条子鱼只有一排刺骨,用筷子一撸,鱼肉就进了狗盆。
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