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这么一家小店,一整个白天的营业额竟然有二十六两银子。
这样算下来,去掉成本,一个月就能赚三四百两银子。
她跟卫东城一人分一半,那就是一二百两。
这么多银子,她之前摆摊累死累活,一年也赚不到这些。
果然,跟卫东城合作开店才是发家致富的更快道路。
而且,也是卫东城选店铺的地址好。
这边离驿站近,干活的人多,所以这里的人饭量也大。
很多人都是吃一大碗螺蛳粉,再加鸡蛋或者是饼,还有加串串的。
也有人吃螺蛳粉还要吃个煎饼果子,饭量之大,看得许元元赞叹。
光是螺蛳粉,一天就卖了三百大碗,有人中午吃了下午竟然还来。
许元元把收入记在账目上,又把每一样赚了多少钱都一一记录下来,这样等月末的时候要算每一样赚了多少,好看出哪个小吃的性价比最高。
她在经过卫东城同意后,又从里面拿了一些钱出来,给每个人先发了二十个钱做奖金。
“今天大家都辛苦了,今天开张,这是给大家的红包。”
她一个人一个人的发过去,就连刘彩云也没落下,卫东城还给许灵灵、秦天麟和钱婆婆的小孙子也一人发了十个钱。
众人一开始不敢接,但是许元元说这是开张红包,他们就收了,又谢过。
许元元把账目都算好,留下了明天需要的本钱,把其他钱推给卫东城。
卫东城把钱推回来了:“我跟镇上钱庄说好了,他们可以帮我们把铜钱换成银子,每天会有专人上门来收。”
“你只要把需要兑换的铜钱准备好就行了。”
许元元笑着说好,这样就不用担心钱的安全问题了。
卫东城又看了看这里,跟她到了后院说了几句话。
他想要糖醋里脊的方子。
因为在榆林镇来往的客商来自天南海北,什么口味偏好都有,他们店里的厨子虽然也会做南方菜,但是做的不够好。
要是有糖醋里脊,就多了一道招牌菜。
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