手机浏览器扫描二维码访问
第15章（第1页）
关鹤谣把泡好的红豆又洗了好几次，去除豆腥味，这才下锅煮。
若是像桂香坊那样偷懒，将红豆煮熟，整个炒制成豆沙，自然要方便许多。
然而粗糙的豆皮会影响口感，豆沙的质感也会粘腻不清爽。
关鹤谣要做的，是正宗的古法水洗红豆沙。
待红豆煮到软糯开花，这边洗豆沙的准备早就做好了。
一个大盆盛上清水，把一个细筛网架在上面，筛网底浸在水里。
将红豆舀进筛网，用勺子细细按压。红豆皮留在了筛网里，而纯红豆沙则融进了水里。这般循环往复，直到关鹤谣手都要累断了，才终于洗好。
因她这筛网不太精细，她又将水里的豆沙滤了两遍，这才满意。
静置一会，豆沙就沉到了水底，将上面的红豆水撇去，用细纱布挤去豆沙里的水分，就得到了一大块细腻的豆沙坯。
因为没有豆皮，这豆沙胚其实颜色很浅，是淡淡的嫣红。豆沙坯加糖、油小火炒制，摇身一变就成了甜蜜细腻的红豆馅。
糯米粉加了温水和一点老面揉成光滑的面团，稍微发一会儿就可以，和着红豆馅包成小饼，下油锅去炸。
这就是油炸糕，关鹤谣记得是现世东北地区的传统小吃。
不过是几样最简单便宜的材料，却着实是天作之合。
糯米面炸制之后口感非常独特，会形成一层硬硬脆脆的外壳，而里面又是软乎乎、糯叽叽的，中间则是香甜的红豆沙。
这是掬月最爱，她空嘴吃个不在话下。
掬月叼着个金黄油亮的油炸糕进到主屋，咔嚓一口咬下，恰见萧屹目光似是不经意地，从那油炸糕上一掠而过。
她有些护食地把油炸糕三两口吃光，烫得直呼气，这才怯怯道：
“小娘子说糯米不易消化，你现在不能吃。”
“……”
“她专门给你做了红豆包，正在锅里蒸着呐！”
“！！！”
关鹤谣做好了油炸糕和红豆包当作点心，饭菜也没有含糊。
随手做了凉拌麻酱鸡丝。将芝麻酱加温水一点点泄开，再加入盐、酱油、白醋、白糖和一勺炸好的花椒油，拌入鸡肉丝，倒入码好葱白的盘子里。最后一撮葱花和芫荽撒上去，芝麻温润的浓香里又有一丝葱和花椒的辛辣刺激飘来荡去。
剩下的鸡汤加点青菜、打几个鸡蛋收汁烩成一锅面，卖相自然比不上那梅花汤饼，但一样营养鲜美。
关鹤谣把萧屹扶起来坐好，又从外面拿来一个小矮几摆在床上。
她挠头嘿嘿一笑，“这我今早做的，兰大哥你凑合着用吧。”
小矮几做工和材质都很粗糙，那桌面都是不规则的，萧屹却爱不释手，“给我做的？”
“嗯。总不能一直让你端着碗吃呀！饭要好好吃，才吃得香。”
桌面布置可是餐厅经营重要一环，关主厨的厨师魂要求她在力所能及的范围内尽善尽美。
萧屹忍不住又摸摸小矮几，想象着那双做出精致吃食的素手是怎么摆弄这些木头疙瘩的。
Y之构造 泰晤士的风 恶魔岛幻想 大清宰相厚黑日常[清] 刺挠 南国枯木又逢春 重生回到2000 穿成师尊，但开组会 压寨夫人不好当 最强皇道系统之召唤诸神 御手洗洁的问候 摊牌了！老刘家捡的女娃是锦鲤 黑暗坡食人树 穿书后和王爷演戏保命 末世种田：少将矜持点 美食博主她来自古代 从太监开始（快穿） 天子追妻日常 眩晕 公主她拳头硬了
我从太空归来
书海阁小说网免费提供作者院子里的竹子的经典小说我从太空归来最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说外星生命都是那么高大上，文明科技秒天灭地吗？我告诉你不！石浩遇到的第一个外星人是个铁憨憨。当他俩准备融入宇宙大家庭的时候，石浩作为人类文明的代表，被热情接纳，这时基于人类聪明的大脑和历史底蕴。而那个铁憨憨只是个半成品，一开始就被嫌弃的存在。自此开始，人类开始融入宇宙直至站立到宇宙之巅。...
绝世魔君在都市
异世修行归来，楚云竟回到了大学时代。今世的他再也不要重蹈覆辙，定要这天再也遮不了眼，世间再无人欺他负他。纵使末世到来，天崩地裂，我也将纵横天下，快意人生！...
八零军婚有点甜
拒绝重生靠男人，拒绝大批量极品亲戚，这是一个正儿八经发家致富，迎娶高富帅，走向人生巅峰的攻略文！！！ 主角的采访 作者请问发家致富的秘诀是什么 周小丽别人不要脸，你比别人更不要脸 作者如何迎娶高富帅 周小丽这个没本站为书迷更新八零军婚有点甜最新章节，查看云巅小红所撰魔法八零军婚有点甜的最新章节免费在线阅读。...
超级医生在都市
...
我的总裁老婆
小猪新书极品美女在身边书号1635190下有直通车无奈的婚约，往日的情愫，成熟的诱惑，暴力的激情，温柔的婉约，天真的可爱，异国的期待不同的感觉有着不同的品位，这是性格分明的女性，同时也是一种生活状态一个男人有两面，要了解不难，但一个女人却有着千面万面，与其去苦捞海底针，不如就唱一首简单爱…徐遥，都市里的一个看似平凡的小人物，原来小人物却有着许多的不平凡人生就如一场戏，他正经历着一场精心谋划的人性越狱，成则寻找到梦想天堂！败则坠入无间地狱！平凡男人就如一枚普通鸡蛋，但为了自己的梦想与追求，就算是鸡蛋，无奈也要碰一碰石头，即便是碰得蛋破黄流改变和伪装保护自己不难，难的是改变生活的轨迹，保护自己所爱的人...
超级无线网
死宅杨天，偶然之下联上外星无线网。不是CMCC也不是CDMA，而是YZCC，宇宙无线网。奋斗在国内，崛起在北非，以外星科技，建立超级大国。...