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苏纯想起之前上大学的时候,门口有卖小吃的,有一种小吃叫做炒饼,就是把面切成宽面条,然后加上酱油、辣椒和醋等多种调味料一起炒,当然还可以加菜,每次点的时候都是多辣多醋,因为之前吃辣条更容易长痘,所以每次馋了,就去买一份炒饼。
这个刚好可以借鉴一下,味道应该不会差。
心动不如行动。
苏纯让玉环玉莹把面加上面粉,揉的硬一点儿,做成手擀面。为了更好入味,先把面在锅里蒸了一会儿,然后再在锅里倒上一点油,挖了好大一勺刚刚做好的辣椒酱,放在锅里翻炒,把面放进去炒。炒了得有一刻钟吧,出味儿了,感觉差不多就盛了出来。
苏纯尝了一下“假辣条”,感觉还不错,虽然行不似,但是好歹神似,味道还好,(主要是四爷没吃过辣条,可以糊弄过去了)。
是的,糊弄,因为四爷之前的话,苏纯现在对“辣条”的感情很复杂,又爱又恨。现在终于可以完成任务了,可算是可以松一口气了。
接下来的就比较简单了,炸油条还是比较简单的。
苏纯还心心念念着她的油条和豆腐脑呢。
吩咐玉环把刚才留的一块软面,切块儿,拉长,放到油锅里炸,看到飘起来就捞上来。
不一会儿就炸好了。
苏纯看着油条,觉得还少了点儿什么,“玉莹,把油条上再撒点儿胡椒粉和芝麻。”
嗯,这下看着好多了。
这忙活了一天,可是累坏了,身体累,心也累,忙活了一天,就弄出来个假辣条,唉,果然,穿越女主、金手指什么的不可信,我这是做啥啥不会啊,我太难了,还是老老实实做个人吧。
苏纯看着天都快黑了,赶紧让玉莹把现场收拾一下,准备该吃饭了。
“玉莹,去厨房的时候记得要豆腐脑啊。”
“是,格格。”
心心念念的豆腐脑~~
苏纯闻了一下,身上有一股火烧火燎的味儿,要了热水,泡了个澡,感觉一天的疲乏都没了,还有人伺候。
要说苏纯穿越过来,是哪哪都不适应,虽然本着既来之则安之的心态,忍忍就习惯了,但是吧,有一样苏纯觉得这辈子都适应不了,就是:起—早。
上学的时候就觉得起的很早(在苏纯看来),苏纯是个起床困难症患者,现在依旧起不来,六七点啊,你说在现代还情有可原,要上学、上班,但是作为古代深宅大院里的嫁了人的女人,为什么要起那么早?为什么呢?苏纯搞不明白。
玉莹从外面回来,带着苏纯的豆腐脑,苏纯瞬间就将这些抛之脑后。
今天晚饭吃的很香,很满足,毕竟这是忙活了一天才弄出来的。
最值得的应该就是那罐辣椒酱了吧,苏纯想。
吃完饭,苏纯带着俩丫鬟去院子里散散步,消消食。
前院,四爷今天从下朝回来脸色就不好,黑的一批,苏培盛都小心翼翼地伺候,地下的人更是加紧尾巴做事,唯恐出了点差错,挨板子。
这不,晚上用膳,厨房上了两份饭,四爷都不满意,没怎么动筷子,可把苏培盛急坏了。
四爷不仅是那种忙起来顾不上吃饭,而且是气大了也不吃饭,主要是四爷经常性生气,还很容易生气。
每次苏培盛都没辙,只能看着四爷饿着,本来除了福晋要敬着,李侧福晋在府里最得宠,其他人苏培盛都不看在眼里,这回,不知道怎么突然想起汀兰轩的苏格格要做什么东西吃,四爷上次还说要送来尝尝,就匆匆赶向汀兰轩。
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