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第4章（第1页）

小鹿拨浪鼓似的摇头，很肯定地保证道：“我绝对不会给姐姐惹麻烦的！”

莫浔笑着说：“小鹿很棒，她帮了我很多忙，要不是有她在，我也没办法这么快就处理完这些东西。”

院长点点头，站起来走近莫浔，拿了一个牛皮袋子塞给莫浔。

“这什么？”莫浔愣住，很快就从触感上明白这是什么东西了，连忙塞回去，院长很快退了半步。

“这些不是我要给的，是孩子们说要给的，这是平时他们做手工攒下来的钱，听我说你要开店做生意了，他们凑了这些钱过来，你手下吧，以前你在院里也够忙活得了，他们一个个的都被你照顾过。”

院长笑着说完这番话，像逃了似的离开了。

莫浔被院长那番话感动得不行，都忘记追了，反应过来发现院长已经没了踪影。

她打开牛皮纸袋，里面放着五张红色的纸钞，不多，但莫浔知道这些是孩子们的心意，便谨慎地放入带锁的抽屉里。

这些都是要记下来的，等到她有了成就会还回去的，双倍。

开店的事情不能再耽搁了，莫浔将食材都拿出来，小鹿在旁边打下手，她要做的是小笼包。

首先要做的是面皮，面粉和酵母水搅拌起来，有点粘稠状，莫浔就上手揉面，这个步骤费点劲，反复直到面团变得光滑，成样子了就放在盘里等待发酵，这个步骤需要一个小时。

在等待面团发酵的时候，莫浔就开始制作小笼包里面的肉馅。

小笼包各地有不同的做法，她制作的是纯肉馅，没有汤汁的迷你小笼包，莫浔小时候就经常吃，一口一个暖呼呼的，特别是冬天，吃起来很满足。

肉馅剁得足够碎，这也花了莫浔好长的时间，已经完全看不见一点块状的，这样就算完成，在肉馅中放进爆炒过的葱油、盐、酱油、生粉、胡椒面搅拌起来，顿时香味就出来了。

“好香呀，就这样我都流口水了。”小鹿目光灼灼看着面前的肉馅，感觉要流口水的样子。

莫浔笑着拍拍她，说：“这个是生肉，别看了。吃个饭，我们就就开始包几个。”

中午饭是小鹿煮的，随便煮些面条，里面放上肉，小白菜，简单但也营养均衡了。

两人忙活了一上午，没怎么吃过东西，这会儿狼吞虎咽很快就吃了个饱肚，吃完东西又继续干活。

小鹿第一次包小笼包，怕包不好，反复跟着莫浔的手学了几个，莫浔看她小心翼翼地，便说：“这东西就是得练，样子不好看没事，大不了留着我们自己当晚饭吃。”

有了她的话，小鹿也终于放开来，越包越上手了。

两人包了二十多个，就停下来了，装了好几个面团出去。

莫浔找人租了一个小推车，两个人将面团、馅料这些搬上去，最后在小推车前面贴上早上小鹿出去打印的传单。

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