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薪火燃烧的噼啪作响,炖煮着锅子,汤汁咕噜咕噜的响着,香气肆无忌惮的飘散出来,勾着陆远他们四个的眼睛都快直了。
“这应该好了吧!?”陈芊芊拿着陆远用木头削尖之后做成的筷子,眼巴巴的看着锅子里面炖煮的野猪肉。
要说起来不管是陈芊芊还是许晚晴,这样的女孩子,从来都不是丰腴肥肉的爱好者。
但是对于她们,已经许久为尝过猪肉的人来说。滚烫的汤汁翻滚中的那些猪肉五花,却已经是十分诱人的存在。
带皮的五花肉垒在锅子里面,伴随着火焰加热之后沸腾滚烫的汤汁,如同一个丰腴的美人一般,轻轻晃动着肥瘦相间的野猪肉。
像是那躺在香软卧榻上的美人,正不断的向着他们在招手。
眼见陈芊芊急不可耐的想要把筷子,伸向表面的那块五花,陆远立刻伸出筷子,一下便打在了陈芊芊的筷子上。
“急什么嘛,这才炖了不到半个小时,还没入味呢。”
陈芊芊的筷子刚沾到锅里的汤汁,便被陆远一筷子打开了,便只得撅起了嘴巴,而后把筷子头放进嘴里,用力嘬了一下,一脸不乐意的说道:“我就是想替大家尝一尝嘛。”
“别着急嘛,心急吃不了热豆腐。”许晚晴在一旁说道。
“就是,先别着急,还有一个调味料没添加呢。”
陆远说着,变戏法似的拿出来了刚搜集起来的,小半瓶的酱油。
这自制的酱油,肯定是比不上,晒足一百八十天的流水线产品。
陆远酿造出来之后,就立刻发现,在这酱油的瓶底,还存在着一些酿造工艺简陋,而导致产生出来的一些残渣。
因为酿造工艺的简陋,说好听一点就是纯天然无添加。导致这自制的酱油量很少,而且也不容易存储。
陆远拢共取出来了这一小瓶,用塑料瓶装了之后,也就五分之一。
但色泽却很深,口味也很浓重,豉香浓郁,但同时不可否认的是,这一小瓶酱油,也明显带有一点点酸涩的口感。
但瑕不掩瑜,对于这些日子以来,只能凭借许晚晴,从附近林子里,寻来的那些野生姜和野蒜来。
如今当这顿炖肉有了酱油之后,便仿佛有了灵魂。
只瞧见陆远拿出来酱油,小心翼翼在锅子里面倒了一点点之后。
赤色的酱油在汤锅里面,伴随着沸腾的肉汤散开。一锅本来炖煮的快要发白的肉汤,立刻便有了鲜亮的色泽。
白色的肥肉变深了,红色的瘦肉则看上去更为诱人。
只听着肉汤咕噜咕噜的冒着泡,对于四人来说,又是煎熬一般的十几分钟过后,陆远率先拿出来筷子,尝了一口汤汁。
肉汁早已散入汤头内的鲜香之中,透着一股子酱油特有的浑厚。只蘸了少许的筷子放进嘴里,那醇厚的肉汁和汤汁的香味,便险些让陆远的腮帮子都跟着抽筋。
眼看着陆远咂摸着嘴巴,其他三个人都一脸期待的看着他,谁都没有动筷子。一方面是不确定这肉熟没熟,野猪肉的肉质特别韧,嚼起来有点柴柴的感觉。
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