36酷文小说

手机浏览器扫描二维码访问

第94章 小心脏险些撞停(第1页)

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“我的签到系统有点不一样(.shg.tw)”!

“侥幸赢了而已,精通谈不上,只是会一点!”唐墨谦虚一笑。

“小墨!太奶奶想吃手擀面,还有手工蒸的馒头,这个会吗!周婶的手擀面一点也不合胃口,馒头也不蓬松。”太奶奶抱怨起来。

唐墨没想到,这么大年纪的老人家,居然也挑食。

唐墨猜测,太奶奶小时候应该来自农村,来自北方,从小吃面食长大,后来来到大城市无奈只能吃米饭,现在生活条件好了,当然得找些曾经的口感。

手工制作的面条和馒头,因每个人的力道不同,方法不同,味道自然是大相径庭,想要做出好的口感,这个并不容易。

“会!”唐墨点头,手擀面对于老年人来说是一个比较怀旧的吃法,现在的面条多是机器加工制作,水开之后放入即可,但口感却完全变了。

“那个,我想吃红烧肉!”苏梦一听是宗师级的厨艺,当然不能放过这个机会,所以忍不住的开口道。

“没问题!”唐墨望了一眼苏梦,笑了起来,喜欢吃肉却不胖的女孩子,绝对上天眷顾的,就像白溪,她也爱吃肉,吃饭快而又不挑食,但身材绝对是黄金比例。

“谢谢唐墨!”苏梦连忙感谢。

“待会做的不好吃,可不能差评哦!”唐墨打趣,说着站起身与佣人王婶一起直向厨房的方向。

“我能一起去吗?”苏梦觉得无聊,想跟着唐墨一起去厨房帮点忙。

“随你。”

“太奶奶,面团活好需要保湿饧20-30分钟,你要先在这儿坐一会儿才能好!”唐墨临走时说道。

“小家伙快去吧,等多久都可以!”太奶奶笑道,她最不缺的就是时间。

唐墨随王婶来到厨房,发现面粉是中筋的,做面条可能会影响到口感。

好吧!唐墨尝试加入鸡蛋增加成品的筋道口感。

做面条和馒头差不多,都可以用中筋的面粉,都需要先和面。

做馒头的面粉需要放入发酵母,但中途需要二次发酵,时间久一些。

做面条相对快多了,盐放到水里,搅匀后,把水倒入面粉,揉成表面光滑的面团,覆盖保鲜膜保湿饧20-30分钟后,用擀面杖开始反复擀面,最后用刀切成条状,等水开了,就可以直接下入。

唐墨家是开面馆的,他全家人都会烧菜做饭,后来唐墨又在大学里学的对口专业,做这些东西,自是娴熟的很。

“你的手法好特别!”一旁观看的苏梦表示从未见过唐墨的和面手法。

“这个方法比较原始而已,并不持别,现在有专门和面的机器,还有馒头机、面条机,很多家庭都不会自己擀面,这个虽然费时费力,但口感绝对不一样。”唐墨说道。

“你能教我吗!我以后可以经常做给太奶奶吃!”苏梦想学。

“你一个学医的,学这干嘛!”唐墨笑道,这苏梦观望的倒挺认真,难得有这份孝心,手擀面一般人看一眼就能学会,但要做出美味的口感却很难,要不然太奶奶也不会嫌弃王婶的厨艺了。

“你莫不是怕我学走了你的绝招!”苏梦笑道。

“我都不知道哪是我的绝招,你怎么学!”唐墨也笑了起来,他从小就跟着老爸捣鼓烹饪,用的都是一些家里常用的方法,还真不知道有啥绝招。

西行纪之奇经  总统夫人轰动全球了  师尊又在躺平当咸鱼  穿书后我成了反派的腿部挂件  我只想在日娱平静生活  女装不是我的错  农女有灵药王爷来一颗  九龙道祖  我的七个绝世美女姐姐  我的五个帅爹都是炫女狂魔  万界无敌外卖小哥  奇门医圣  奥特银河格斗三:王国降临  人在木叶:我能合成万物  拈花一笑不负卿  无命刀客  平成假面骑士 都市降临  都市特工男医  劲夫模板:开局暴揍美女掌教  神州录:对不起,我是细作  

热门小说推荐
独宠影后古妻

独宠影后古妻

独宠影后古妻这是一个腹黑霸道大总裁爱上扮猪吃虎穿越古妻后宠宠宠的故事...

天穹之下陈天穹李青娥

天穹之下陈天穹李青娥

公司里,拖厕所的勤务员陈飞,迎娶了公司冰山女总裁李青娥...

未曾相顾年华里

未曾相顾年华里

她是黎家的大小姐,却因替未婚夫顶罪,身陷囹圄。出狱后,她惨遭未婚夫和妹妹的背叛。一夜之间,一无所有。失去黎家大小姐光环的她,处处受挫。走投无路之下,一个陌生男人将她拽进怀里嫁给我,你会拥有你想要的一切。那我需要做什么?生二宝。大宝都没生过,哪来的二宝?妈妈,我就是大宝。谁能告诉她,这个奶声奶气抱着她大腿的小萌宝是谁?...

邪道鬼尊

邪道鬼尊

前世身为孤儿,在末法时代修习鬼道真解却为恶鬼反噬,就此殒命。重生修仙界,胡冬寒抱着自家童养媳的大腿进了邪道阴魂宗,成了一名普通的外门弟子,高高仰望着自家的童养媳。于是,胡冬寒一面修行鬼道真解,一面发誓一定要推倒你!...

印神无双

印神无双

穿越之后,李冲得到一枚废物神印,不过对于一个天才来说,足以威震天下了。从此,他风生水起,一切强大,等级森严,无恶不作的贵族,世家,门阀统统都被他踩在脚下。这还不够,他要杀上天界,夺得帝位,谁说我的神印是废物。完本作品流云飞鹤仙道炼心降仙奇缘劲气凌厉飞骑王等,人品保证,放心收藏。顺便求红票。本书书友群126178128大家请进...

地球前线

地球前线

别紧张,如果我给你一个拯救世界的机会,你会答应吗?不答应。拯救世界这么危险,让专业的去干就好了。如果给你一身超能力,你干不干?考虑,考虑。...

每日热搜小说推荐