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盖好水缸,李香糙拍拍手,笑道:&ldo;好了,等上一个月就可以吃了。到时候定叫你们吃上脆脆的酸白菜。&rdo;
姐妹两个正说着,庞吉捂着咕咕叫的肚子进来了,倚在门框边装作有气无力的说:&ldo;我说,咱能不能先不说一个月以后了,现在可不可以先解决解决我肚子饿的问题呢,话说,我好饿的。&rdo;
李香糙看了看可怜兮兮的庞吉,两手一拍,恍然大悟道:&ldo;我倒是忘了,今天就吃了一顿早饭,中午啥也没吃。怪不得说饿了呢,行!大姐现在就给你们做饭去,看把我家吉吉给饿的。今儿大姐给你们调一个凉菜,再给咱做个水煮鱼好不好?&rdo;
庞吉可不管什么凉菜水煮鱼的,一听该做饭了,这唾沫咽的更快了。其实这也不能怪人家,毕竟之前一天三顿饭人家是从来没有少过的,还能时不时的吃些糕点,水果什么的,哪像到了这边,别说水果了,就是光这一天三顿饭也是保证不了的。早上吃了稀饭,这一天只顾跑厕所了。
示意小家伙稍安勿躁,李香糙荷花姐妹两个,一个去添水烧火,一个淘米,时间还早,又是一顿饭坚持到明天,两人商量着晚上做米饭。
扒出来两颗萝卜,又把早上掰下来的白菜洗洗,放在一边备用。
掂刀把萝卜切成细细的丝,推到盆里,撒了盐,搁一边放着,这边又把白菜给切了,菜帮子切成丁,后边的白菜叶也给切小了些,一样,堆在盆里,另外又撒了些盐。
左右把袖子给挽起来,一手按着木盆,一手揉着白菜萝卜,直到里边的盐粒差不多化完了,这才停了手,拍了些茱萸果,加上前些天剩下的姜蒜,一块全都剁碎了,放在一边备用。
刚说水煮鱼,俊安他们都已经拿了条鲢鱼过来,那鱼身上还滴着水呢。
接到大姐看过来的目光,俊安打着哆嗦憨笑道:&ldo;大姐不是说做水煮鱼的,这不,我们几个听到就赶紧拿着筐去河里捞鱼去了,也不用你再急忙忙的去了。&rdo;说完又打了个哆嗦。
李香糙接过鱼,手挨到俊安的手,凉冰冰的,不由呵斥道:&ldo;赶紧给我过来,坐在锅门口烤烤火,你这孩子,也不怕冻着!&rdo;再一看庞吉也是直打哆嗦,忙吩咐荷花,叫她把锅底的火撤出来一些,叫两人烤烤火。
一面收拾着活蹦乱跳的鲢鱼,一面还不停嘴的唠叨着,&ldo;我说你俩逞什么能呢,好好的,大姐还不知道去捞?就是那鱼好捉,你俩这大冷天的下了水,明儿非冻得你受寒不可?还有你俩,也给我过来,一块烤着!&rdo;
等手里的鱼麻利的收拾完,米饭也已经做好了,把它铲到了后边的锅里,见四个小家伙烤着火,眼巴巴的看着,这才又把锅底的锅巴铲了出来,一人掰了巴掌大的一块,给四个打打牙祭。
&ldo;先吃着垫垫肚子,等会儿大姐做好了饭再吃。&rdo;
作者有话要说: 咳咳,其实这调的萝卜啥的喝粥的时候吃是最好的,脆脆的。也不难做,萝卜跟文里写的一样,就是放上盐腌上一会,把腌出来的水给沥出来,倒上香油,辣椒面,味精,南德这样一拌,再等上一小会会就成了,挺慡口的。
☆、第六十五章卡鱼刺
打发了四人,李香糙这才专心的做起了水煮鱼。
鱼肉一片片的片了,把鱼肉先倒进锅里烫了烫,没漏勺,只能瓢跟勺子齐上阵,捞出来放进盆里。
这边该把剩余的白菜合着以前晒干的麻子菜切切,一股脑的扔进锅里炒熟,添水,待这锅里的菜熟了以后,又把盆里的鱼肉倒了进去,锅也不盖,就是锅底的小火烧着,又煮了会,入了味,这才用水瓢把锅里的水煮鱼捞了出来。
连着荷花五个,不断地揉着肚子,眼巴巴的看着,就是李香糙自己也是感觉这唾液分泌的有些快了,不自觉的咽着口水。
姐几个也不换地儿了,直接一人一个凳子,水煮鱼两个菜单独放了,围着堆小火盛饭,暖呼呼的吃着。
开始几个小家伙没好意思吃鱼,一个个紧捡着半盆萝卜条吃,只听咯吱,咯吱,俱是咬萝卜的声音。像是比赛谁咬得响,谁吃得多,眼看着没多会那萝卜条都要见底了。
李香糙盛完自己的饭过来,就见五双筷子上下翻飞,萝卜条急剧减少。看得好笑,夹了筷子鱼给庞吉,笑着招呼荷花几个,道:&ldo;这是干啥?有热菜不吃,一个个的尽抱着凉菜吃,本想着跟着调调味,你们这吃了一肚子凉菜,晚上可不拉肚子的?
赶紧,这鱼趁热吃了,要不等会凉了,又该是好大一股鱼腥味。对了,小心鱼刺,这要是卡住了可不是闹着玩的。&rdo;
不说还好,一说,这刚偷了块鱼的俊康,痛苦的张着嘴,抬手指着自己的喉咙,&ldo;拦(难)受!&rdo;
见这样,可不是被卡住了?李香糙碗也不放,赶紧夹了一大筷子的米饭,喂给俊康,一面说着:&ldo;赶紧,别嚼,直接咽下去!&rdo;
只听咕咚一声,俊康嘴里的米饭咽了下去,怕他噎着,又拿勺子,赶紧又给灌了一小勺子鱼汤。见他露出笑脸,李香糙这才放下了提着的心。拍拍俊康的脑袋笑说:&ldo;好了啊,刚吃鱼的时候还说了,要仔细着别被鱼刺卡了。一会再吃鱼,你们可得小心了。虽说这鲢鱼刺不多,但也是不能嚼了就吞的。&rdo;
直到五个小家伙点头,这才罢了。
怕庞吉跟俊康两个再被卡住,李香糙次次都是先把夹过来的鱼肉先挑了鱼刺,然后再给两人。
荷花迅速的吃完饭,一抹嘴,道:&ldo;大姐你别忙了,先吃自己的吧,吉吉他俩我先看着,要不菜凉了就不好吃了。&rdo;
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