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顾韩宇拎着一条大草鱼开了门锁推门走了进去就喊道:
“姐姐~姐姐~我回来了!”
而院子里的叶清婉她们五个人正在收拾乱七八糟装杂物废工具的破棚子。
叶清婉听到呼喊声就伸着脑袋穿过厨房窗户看向屋里应了一声:
“我们在院子里收拾棚子呢!小宇你咋回来了?”
顾韩宇快步走到水池旁边把手上的大草鱼放进水池里后回答道:
“是这样的,刘爷爷今天捕了好几条大草鱼他也给了我们一条大草鱼吃,我怕鱼死了不新鲜,我就提着鱼去菜市场找姐姐,姨说你跟姐姐们回家休息去了,我就回来了。”
叶清婉低头往水池里望了一眼,她目测了一下水池里的大草鱼,大概有五六斤重。
“小宇,你出来跟小筠小芩两个姐姐玩啊!姐姐把这鱼处理了。”
“嗯!”
顾韩宇点点头,他走出了后门进了院里径直朝陈少筠二人走去。
叶清婉对正在搬破木米桶的陈雪儿说:
“小雪,我去把小宇带回来的大草鱼给处理一下,晚上你们就在我这吃晚饭,我做个鱼头炖豆腐汤和红烧鱼排。”
“不好吧,鱼留着你跟小宇俩吃吧,我们把你这棚子收拾好了就回菜市场,我妈还在忙着呢!”
陈雪儿动手把破木米桶上的铁丝给一道一道结开来说道。
陈大双在棚外一米处弯着腰正在用脚踩着粗细不一的木板一根一根折成半截。
陈少筠跟陈少芩二人把折了半截的木板用草绳子捆好。
顾韩宇给她们姐妹俩递草绳。
叶清婉说:“你们都留下来别走,等会我把鱼慈好了我上菜市场去买几块豆腐,我正好叫陈姨一块来。”
陈雪儿轻声说了句:“好吧!”
她又去收拾其他东西了。
从后门走进屋里,叶清婉走到水池跟前,她就看到池子里面的大草鱼一动不动的躺在里面。
右手在水池平齐的台面板上拿了一把菜刀,左手按着鱼头就开始除鱼鳞了。
菜刀不停地在大草鱼肚子上刮着鱼鳞,大草鱼还是一点也没有动。
叶清婉慈鱼手法娴熟很快大草鱼两边肚子上的鱼鳞全刮干净了。
她拧开水龙头,一声哗啦啦的自来水直接冲洗在大草鱼身上,她快速地清洗了三遍,直到鱼身上没有血迹跟鱼鳞后才摘掉了鱼头两边的鱼鳃又冲洗了一遍又一遍。
她把鱼鳞跟内脏捞出来丢进垃圾桶里。
拧开水龙头拿着抹布把水池里头清洗了一遍。
水池里洗干净后塞上水龙头底座接着关小点水龙头就慢慢地慢慢地放着水。
叶清婉拿着菜刀破开了鱼肚子把里面的内脏统统去除只留下鱼泡又在水里清洗了下鱼肚内的血迹。
她冲洗了一下菜刀上的血迹,洗完菜刀之后把大草鱼的头给剁了下来,从隔板上拿了一个大汤碗装饭放在台面上。
叶清婉又拿了个菜板放在水池右边台面上动刀把大草鱼的鱼身片成薄薄一片一片一片的。
片完鱼身两边的肉后只剩下了鱼主骨一根,上面还带着些鱼肉。
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