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第二十四章 小樱的羽毛（第2页）

布朗尼蛋糕食用的时候都是切成小块，很适合朋友之间分享，说起来用来诠释‘友情’也不算离题。

这款著名的西式甜点起源于美国波士顿，所以又称为波士顿布朗尼蛋糕，或者波士顿蛋糕。布朗尼的重点在于其中大量的巧克力，对于队伍中拥有‘巧克力达人’樫野的情况下可谓是恰逢用武之地。而队伍中还有强尼这位地地道道的美国人，制作家乡的甜点对他来说是驾轻就熟，所以这样的选择获得了大家一致的认可。

不同于普通蛋糕的松软口感，布朗尼蛋糕质地紧密而湿润，咬在嘴里就像是品尝成熟结实的果实，搭配着巧克力的醇厚，添上一勺朗姆酒味道更像是发酵的魔法。

大赛的主持人同样是圣玛丽学院的老师，而作为评委的不但有堪称学院最严格、最优秀的安利老师，就连学院长和赫然在列，可见这一场临时发起的比赛绝非游戏性质。

先期的准备工作结束后，主持人首先发出了开始的信号。

“那么就开始吧。”

说话的是樫野，听着主持人发出了信号他的声音依然带着随意。没错，无需去刻意紧张，无论是平时的练习还是比赛都一样。只要真正开始动手就会忘记一切，沉醉在只属于甜点的世界之中。

然后五人开始了演奏，或许在普通人眼中那只是单纯的甜点制作，但对于真正浸淫在这条道路上的糕点师们来说那就如同调率和谐的乐器共同在鸣唱。这么说也许太夸张了，毕竟即使是名校高材生，他们也只是高中的学生而已，但即使有些生涩，那确实是有着独特韵律和节奏的一场合奏。

不知不觉之间，美琴也加入了这场合奏之中。蛋黄和蛋清在搅拌中被渐渐调和，并没有使用搅拌器，而是最原始的手工，有些东西是器械无法取代的。在美琴手中浑浊的蛋液渐渐清晰，呈现出的是朝霞一样透明的澄清。

将盛放蛋液的器皿仔细的炜在热水中加温，并非想要将之煮沸，而是保持着某个最适合的温度点，恰到好处的烘焙成理想的乳胶。

无论看几次都会觉得非常神奇，这是他人视角中的美琴。即使是身为她同伴的四位少年少女，几个月来在同一间甜品店中看着她渐渐成长，就算如此也很难释怀。如果这个世界真的有被甜品所珍爱的天才的话女孩无疑就是这样的典型。

那是让人嫉妒的天分，即使再困难的操作方法在女孩眼前演示一遍就会被理解，短短几次后就会熟练地如同有着十数年经验的老糕点师。能够以最精准、最完美的技巧来诠释，并且迎接糕点的诞生。

如果是明确了解到美琴真正的身份的话，这样的感叹就会成为理所当然。美琴是炼金术师，那是每个动作精确到毫厘，游弋在魔道最神秘、严谨领域的职业，使用毫克、微米、毫秒这样的计量单位都习以为常。这需要的是普通人类所远远无法达到的精力和敏捷，只能将之寄托于机械，但死板的机械又怎能和人类相比。

这样的美琴，在平凡的常世存在的本身就是没有道理的作弊。

掌控火候是菜鸟首先要学习并跨越的难点，而美琴却能够将食材加工的温度随心所欲精确控制在小数点之后，那是连最经验丰富的糕点师都无法做到，就这一点而言美琴自信就算是安利老师上场都很难与自己争锋。

如果必须用一次词来形容美琴制作的工序的话，那就是‘完美’。即使再挑剔的人也无法找到任何技术上的瑕疵。但是工序仅仅是工序，如何将之组合串联，这之后形成的才是真正的甜点。而无数的完美叠加在一起未必完美，那就像是神秘的魔法，又怎能用简单的加减来计算，这些正是美琴所需要学习的。

与美琴精确到最细微的手法相比，樫野的动作就大胆豪爽的多，将巧克力做着回火的工作，细铲与铁板发出好听的‘沙沙’声。没有人能够否认这一刻少年的魅力，正如同他背负的称号，当之无愧的‘甜点王子’。

调配着朗姆酒的强尼，分拣着可可粉的小莓，搭配着香料、水果的柠檬，事实上无需去刻意迎合主题，现在的他们就是对‘友情’最好的诠释。若非如此又怎能如此恰到好处的合奏一曲味蕾的天籁？

渐渐地，甜品的制作迎来了尾声，随着限定时间的临近，一个个小队先后完成了最后的工作。

首先出炉的是天王寺小队的甜品，队长天王寺麻里娴熟的技巧，身为队员的也都是从纽约甜品店跟随而来的甜品高手，他们制作的是一款以酸奶乳酪蛋糕为主打的甜品。酸奶乳酪以其诱惑舌尖的特殊味感让人心仪，在麻里手中更是调味的色香味俱全，不用评委去评判，任何人都会给出一个极高的分数，因为那是最原始的引诱人口舌生津的魅力。

安堂的‘梦月队’也不甘落后，制作的是一款抹茶风味的提拉米苏，将东方和西方的甜点融合，一如既往的‘梦月风格’，安堂的家族世代经营日式的甜点，寻找家族产业在西式甜点这一领域的发展道路是安堂追求的方向。

“我们也做好了。”

做完了装饰的最后一道工序，作为队长的美琴向主持人和评委宣布了自己小队的甜品完成。

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