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既然要查探市场行情,谢青枫便一气派出了二十多个人,将周边的镇子和村落都去跑个遍,而他自己则去了县城。
现在城门已经解封,大伙儿都可以任意进出。
谢青枫进了城后第一个去的便是五味楼。
酒楼虽说已经营业,但客人很少,他找来钱管事一问,竟是因为没有食材。
“谢相公您有所不知,现在城里除了粮食以外是什么都缺。
我们酒楼之前签的那些猪肉、鸡肉供货商,要么逃荒去了,要么是家里的牲畜都被抢了或者饿死了,现在我们都是在猪肉摊上买肉。
至于青菜之类的,就更别说了,一天一个价,且量还少得很。
我瞧着,我们酒楼也要关门了。”
“别的酒楼也是这样吗?”
钱管事点头:“大伙儿都差不多,日子难过啊。”
谢青枫自是不想让五味楼关门的,毕竟这里还有他的一半股份呢。
再说了,如果别的酒楼都没食材,那能拿出食材的五味楼岂不是赚翻了?
谢青枫道:“钱管事,我们村在这次灾荒倒是没受什么影响,别的不说,鸡鸭鱼肉应该是能供得上的。
青菜我们也有,现在还只有萝卜白菜,但过十天半月之后,小白菜、莴笋、芹菜之类的慢慢也会有。
要不要考虑,跟我们村签个长期合约啊。”
钱管事闻言简直大喜过望,立马问答:“此话当真?
谢秀才,如果您所言不虚,那咱们五味楼定能成为城里最火的酒楼啊。”
谢青枫点头:“自然是真的,你们估摸一下每天的用量,自己也定一下价格,明天便安排人去我们详谈吧。
我还有事,现在就不跟你多说了。”
从五味楼出来,谢青枫又去城西集市看了看,一般周边农人挑的担子,都是在这里卖的。
说是集市,现在也只有稀稀拉拉十几个人商贩,卖的都是家里自种的青菜,而买东西的人明显比卖东西的人要多很多。
就一会儿工夫,陆续便有几个菜农挑着空担子离开了。
谢青枫找了一处卖白菜的人问:“敢问老伯,您这白菜怎么卖啊?”
那老农抬头看了一眼谢青枫,可能是看他一身长袍,便狮子大开口道:“二十文一颗。”
二十文?
这白菜最大不过七八斤,合上两文多一斤了,谢青枫心说,你怎么不去抢。
他掉头就走,那老伯在后面喊:“十五文,最少十五文一颗,小伙子,错过我这摊,你再想买白菜可是难了。”
他们五福村最近都埋头种菜,先时还有人出来买粮,自打从官府贷了粮食后,现在基本都不出村,对外面的情况竟是一无所知。
根本不知道外面的菜价已经这样高,也不知有几个人吃得起。
但转念一想,其实这都是由供需关系决定的,市面上的菜少,价格自然高。
如果他手里的白菜砸向市面,定然不愁销,且价格也能打下来一些。
往年的白菜,如果他没记错的话,应该是二到四文一颗,根据大小不同定价也不同。
他的理想价位是四到六文一颗,比往年的价格大约贵上一半。
这大概是个大伙儿能够吃得起,村民们也能赚到钱的定价。
之所以定这个价格,其实也有一些谢青枫的私心在。
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