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许大茂也没去打扰她,今天中午他决定亲自下厨。
打开炉子的风门烧上水,许大茂这边满级的厨艺就显示出来了。
菜刀在他手里已经玩出花来了,只听见当当当一阵声响过后。
鸡已经被他剁好了,先扔到凉水盆里泡去血水。
等待水开的时候,许大茂先把配料切好。
水开了下入鸡块,焯好水的鸡块捞出,再次清洗血水控干水分。
点火将炒菜锅放入油,等油热了加入白糖炒糖色。
等糖完全熔化,变色起小泡,糖色就炒好了。
随后加入鸡块翻炒,看到火候差不多了,在锅里放入足够的水。
然后在放入各种调料如八角、桂皮……等等。
先一直用大火煮一段时间,再改成小火慢炖。
这道偏向南方一点口味的炖鸡,现在比较适合娄晓娥的状态。
炖上鸡以后许大茂就不管了,顺手又拍了个黄瓜腌制起来。
馒头直接从系统商店买的现成的,一会开饭前热一下就好。
现在自己看会书,等着老婆回来开饭就行了。
下午上班?许大茂压根就没想,现在陪好老婆才是最重要的。
许大茂这边在家看着书,老太太那边已经闻到香味了。
女人就是这样,打着牌就聊起来这是谁家又炖鸡了。
反正一点点的事情,都能够让她们聊上好长时间。
一直到中午做饭的时候,这群人的牌局才散场。
其实四合院里上班的人,没有几个人中午回来吃饭的。
主要的一点就是,厂里每月都有免费的定额。
油水也非常的大,这就比在自己家吃饭强多了。
这年头谁家过的都比较紧张,你要是不在厂里吃饭的话,别人还会说你败家子呢。
娄晓娥走到中院就看到许大茂的自行车了。
在闻着香味是从自己家传来的,这是什么情况。
当她回到家里就看到老公正在一脸笑容的看着自己。
桌子上的饭菜已经摆好了,看样子热气腾腾的,应该刚刚出锅。
“你还发什么愣呀,赶快洗手我们吃饭了。”
娄晓娥赶快去洗手了,坐到桌子前面以后她才开始问。
“老公,今天是什么我不知道日子吗?”
许大茂“想什么呢,就是今天没事想回来给你做顿饭。”
许大茂越这样说,娄晓娥越感觉他有什么事。
手里拿着筷子难得一见的翻着菜,但是并没有夹菜。
许大茂用自己的筷子轻轻的敲了她筷子一下。
“你这个傻瓜是不是在瞎想什么呢?菜都让你翻两遍了。”
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