手机浏览器扫描二维码访问
第834章 寻找新娱乐（第1页）
要制作这道菜，首先少不了的，就是炸好的花椒油，虽然是鲁菜的经典，但使用一些花椒油在卤菜中也是惯用的手段。
并且江安还要准备一些熬制好的花椒水，这个也是用来调味的，只不过和花椒油一起用，可以将菜品的味道发挥到极致。
“江老师你做得不对吧，”这时候小林同学古灵精怪地道，“我看手机上都说什么猪不交羊不料的，不是说不能放花椒吗？”
“那不对呀，”江安笑了笑，“这个没有刻板的规定，而且也分各个地区的口味，那照他这么说的话，川渝地方的人可怎么办？什么火爆腰花啊，抓草里脊啊，靠的不就是那一点花椒的味道吗？”
“江老师你好像是个行政总厨！”
林夕兮嘿嘿的笑了笑，又开始回去弄他的大蒜，而江安这边也将已经缓好冻的肥肠，全部刨开，拿过一把专业的剃刀，小心翼翼将里面的肥油全部长了出来。
处理这些肥肠将至少摆弄了半个多小时，而这会儿小林同学的蒜虽然还没有剥完，可是人家已经罢工了，“江老师我觉得这些算已经够了，再剥的话我担心自己会晕过去。”
他这种说法将来还是第一次听到，笑呵呵地说，“你要偷懒就直说，怎么会晕过去呢？”
“真的。”
小林同学哼了哼，把手伸到他面前，“你看看这上面都是大蒜的味道，我都把自己熏晕了。”
“哎呀，好了，知道你很辛苦，洗洗手得了，”江安扫了一眼那边剥好的大蒜，整整一大碗，估计差不多够用了。
做菜要想好吃，下料一定要足，如果用料不够的话，一个是味道薄，还有一个也无法将菜品的香气和灵魂激发出来，一切准备就绪将准备开火了，而这会儿不知怎么回事，老张和若嘉也从楼上摇摇晃晃地走了下来。
“老江，我是不是赶上吃饭了？”张哲杰边说边打哈欠，显然还没有完全休息好。
跟在他身旁的若嘉，更是没精打采的，整个人蔫蔫的。
“正好赶上吃饭，你等一下，我还没做呢，”江安让他们两个先在客厅休息一会儿，而小林同学自然而然地跑到了若嘉身边，用她的话说竟然是好闺蜜不舒服，她肯定要守着了。
江安倒是也没说什么，这边起锅烧油很快，随着油温的上升，它制作的黄金大蒜也已经出锅，那些被杂质到酥脆的蒜末散发着一种特殊的香气，弥漫了整个厨房。
配料备好，油温正合适，江安将处理好的肥肠一口气全部投入锅中。
必须大火猛炒，将肥肠的外皮炒得有些微微褶皱，最好是冒起那种薄薄的小泡沫，这样一会儿煮制的时候味道才会更透彻。
而它的花椒水还有其他香料也已全部准备停当，随着几分钟的翻炒过后肥肠在锅里变成了淡淡的金黄色，好多地方也都开始冒起小泡泡来，江安就将这些调料一口气投入进去，伴随着油和液体的碰撞。
锅子里面瞬间点燃了熊熊的火焰，而他也是不慌不忙地快速翻炒，待到火焰消失之后，就可以往里面喷入酱油了。
喷入酱油，关键是要把酱油的生气炒掉，保证齿相位可以完全发挥出来。随着时间一点点推移，一切调料都炒得刚刚好的时候，江安向锅子里投入了大量的热水。
然后就是调味，各种需要的调味料一口气投进去，剩下就交给时间。
“老江，你刚才太帅了，”张哲杰虽然没有在厨房里，但是看着那边闪出来的火光，他就知道一定是自己的兄弟，又在炫技了。
江安摆摆手，“这也没啥，总做饭就习惯了，而且你不是也会吗？”
“得了吧你，”张哲杰甩甩头，“我对这些还真不太擅长，真正擅长的是吃、”
“那一会儿就多吃一点儿。”江安道，“本来这个菜热乎乎喝下养胃的。”
“放心，绝对大吃特吃，”张哲杰一拍肚子，“我真有点饿了，昨天晚上吐完之后一直什么东西都没吃，现在有种前心贴后心的感觉。”
“那要不我给你热一块年糕，你先吃着。”
霍格沃茨之这个巫师不科学 NBA：每场一个S级技能 [电竞]软软omega被超A队长盯上后 全职法师：我的魔法离了个大谱！ 大秦：死谏诤臣，开局持剑朝天子 精灵世界大探险 掌控概率：从基础技能开始 霉侦探贝贝 末日：我能无限抽卡加成 殷娇龙青渊 继承一座植物园后 成王余烬的提瓦特之旅 港综：谁说练武的就没钱途？ 炮灰觉醒，一群老六偷听我心声 诸天精灵的旅途 眼盲先生别心慌，野玫瑰为你导航 带前夫上娃综，豪门后妈她爽翻啦 炮灰觉醒，老六们偷听我心声殷娇龙青渊 轮回空间成长记 斗罗：闭关千年，开局拐走古月娜
都市超级赘婿
修行界无尘至尊意外重生为林家赘婿苏尘，自此苏尘的赘婿生涯不再平静，且看苏尘如何从林家赘婿一步步崛起，收获友情爱情，横扫一切阻碍，最终登临这个世界的巅峰。...
异界之逆天杀神
林枫曾经是云梦大陆上的至尊王者，在云梦大陆的生死存亡之际，被神剑带着肉身穿越到玄黄大世界中，修为尽损记忆丢失顶替了那里和他长得一样而且名字也相同的林枫，因此成了举世闻名的废物，别人口中的二世祖，而且还被判定为无缘于神通，然而，当别人都遗忘他时林枫却开启了另一条修行之路，从此逆天改命天不顺我，我逆天神不容我，我杀神。...
唐朝好医生
王平安，现代中医世家的子弟，一次偶然机遇下，他的灵魂穿越到了唐朝，那个中华医学大放光彩，同时开始向世界传播的辉煌时代－－－－－－－－－－－－－－－中华传统医学博大精深，以阴阳五行为理论基础，用望闻问切，四诊合参的方法，探求病因，依靠辨证论治原则，制定汗吐下和温清补消等治法，使用中药针灸推拿按摩拔罐气功食疗等多种治疗手段，使人体达到阴阳调和而康复。中华传统医学是中华民族的宝贵财富，为中华民族的繁衍昌盛做出了巨大贡献。...
贫僧不懂爱
一个被师父逐出师门的佛门弟子。一个师门死活不给剃度的俗家弟子。一个长着头发，帅到掉渣，深藏都市，身负桃花胎记，天生拥有八阶佛徒实力的和尚。一个从小被父母丢在寺院的少年。他叫王牧，身负种种神秘，拨开重重迷雾，留下一路风骚，再战巅峰！他说贫僧不懂爱，所有温柔，都是慈悲为怀。他也说纵然杀尽满天神佛，也要还清这欠下的情...
猎户娇妻超旺夫
一朝穿越，霸道总裁唐时锦变成极品小村姑。渣爹不疼，后娘不爱满村人戳她脊梁骨偷鸡摸狗不要脸！蛇蝎心肠扫把星！面对地狱开局，招财锦鲤唐时锦把手一挥，无所谓！虐渣打脸剥画皮，捎带手的事儿～种田经商赚大钱，两辈子的事业！！于是大家眼睁睁看着，万人嫌的扫把星绫罗绸缎穿上了青砖大瓦房住上了转眼成了富可敌国的大皇商。媒婆找上门，唐时锦直摇头不了不了，相公我有。本以为相公只有一张脸…谁知一不小心，发现文武百官跪他跟前儿，怂的跟孙子似的。相公，难道你是权倾朝野的大官儿？某人沉默良久再猜猜？...