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第35章 厨艺中（第1页）

厨师们和掌柜的眼泪不争气的从嘴角流了下来。

呜呜呜，太香了！！！

“你们尝尝。”晚乔边涮锅边对着他们说。

掌柜的尝了一口：“！！！天呐！太好吃了！我从没吃过那么好吃的菜！此生无憾了啊呜呜呜。”

掌柜的表示好吃死了！好吃到想去洗一洗！

掌柜还在感叹，突然发现没人理他，正好奇两人的反应呢，这低头一看，一盘子菜都快被他俩给吃光了。

掌柜：……是我傻了，这时候动什么嘴皮子说话呀，吃就完了！他不甘落后的继续埋头苦干。

宋师傅吃的正欢，突然意识到，这不是给东家做的？！！叶姑娘只是说给我们尝尝，这太好吃了一下子没忍住都给炫完了……这可咋整。

“这些都是给你们的，东家的我另盛出来了。”晚乔事先就分了两个盘子装。

“怎么样，宋师傅，李师傅。味道可还行？”

晚乔的红烧肉差不多也快焖好了。她开大火收汁。

“味道太好了！这道菜我也从来没吃过，这菜叫什么呀？”

咕咚……

宋师傅说着说着突然咽了口水。

原来是红烧肉出锅了。

晚乔不禁一笑，她依旧盛出一份来给他们尝尝鲜。

“那道菜叫宫保鸡丁，这个是红烧肉。来，尝尝味道。”

这红烧肉红红亮亮的，诱人的色泽看上去就很有食欲。

众人夹了一块肉，一口咬下去，是肥而不腻的口感，让人吃完欲罢不能。

香味浓郁，肉质滑嫩，口感微甜，入口即化，真是美妙无比的食物啊。

掌柜：是我鲁莽了！我洗早了！我不洗了！这红烧肉更好吃！

红烧肉毫无疑问又是一顿疯抢，瞬间就席卷一空。

接下来还有两道菜，水煮肉片和醋溜白菜。晚乔打算同时开火。之前做出来的菜凉了就不好吃了。

她将肉片中放入少许盐搅拌均匀，然后打入一颗蛋清，放入淀粉继续拌匀，让肉片吸收蛋清和淀粉，最后倒入少许油腌制片刻。

在这期间她准备把醋溜白菜给做了，醋溜白菜简单，做的快。

锅子烧热后放入油，油温四五成热时放入切碎的红辣椒与蒜泥爆香。之后放入白菜大火翻炒。白菜微微变软时放盐，糖，醋，生抽。因为白菜在煮的过程渗会出水，所以不需要加水，一直煮到白菜变软，翻炒几下就可以出锅了。

三人站在晚乔身后，像是等待被投喂的修狗勾。

“醋溜白菜好了，来……”

这次不等晚乔盛菜，掌柜的就赶眼色的把这活抢了过来。

说实话他们三人吃了两盘子菜，还都是硬菜，已经有些撑了。可这道醋溜白菜只闻着就让人分泌唾液，流口水。十分开胃，是夏日的必备菜品。

肉腌制的差不多了，晚乔开始着手做水煮肉片。

锅里倒入少许的油，炒香蒜未和姜末，倒入豆瓣酱小火炒出红油，倒入糖和生抽，再加水，煮开后关小火下入肉片。肉片煮熟后放入水淀粉勾芡。

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