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面条略微有些干,但香味扑鼻,和水面比起来完全就是两种不一样的食材。
关键点还是味道。
有了之前吃藏餐的体验,韩琦以为像蒙古,西疆,藏地这样的省份吃的东西都和川菜差别巨大,内地人很难适应这边食物的口味。但蒙古的几道菜却完全改变了韩琦的想法。
昨天吃的奶皮子,也叫奶豆腐,虽然有些酸味,但配上糖浆吃起来绝对是一道不错的甜点。
现在吃的这道闷面,虽然面是闷熟的,吃起来稍微有些脆。但人家做得好,把面的韧性给抻出来了,所以一口咬下去多少也有点韧劲,带着点酱汁的香气。
然后再吃里面的土豆,这土豆可能一开始就被放进锅里焖,调料的香味全进土豆里面去了,这又和清爽的面条有着截然不同的风味。
这一碗很快就进了韩琦肚子。
那小孩子一直在旁边盯着韩琦,见他吃完抬头,好奇的问“好吃吗?”
“好吃好吃,味道真好。”
“哈哈,你骗人,这味道有什么好的。”
韩琦吧唧了一下嘴,意犹未尽,轻叹着想……小伙子,你真是生在福中不知福啊。
自己家里的人很难评价家人的厨艺,有些人做出来的菜特别寡言寡味,但家里人就是觉得味道不错。而有些家庭主妇做的菜早就超越外面餐厅饭馆了,还被家里人嫌弃做的不好吃。
其实都是吃习惯了,大脑早就免疫了这种熟悉的味道。
韩琦暗暗的摸了下肚子。
说实话,七分饱,还想吃点什么。
他也很奇怪,这碗面这么大,还是用小盆子装的,自己居然一口气吃完了,还觉得没饱。
怪哉怪哉。
以前自己的饭量没这么大啊,难道是早饭没吃,真的要把早饭的量补起来才算?
看了下时间……还是算了吧,赶路要紧。
在今晚天黑之前,韩琦得赶到伊敏河镇才行。
从韩琦出发的位置到伊敏河镇只有一百多公里,火力全开也就大半天的功夫就到了。但这一路上韩琦忙着摄影,忙着熟悉小白的性格,以至于到现在离那边还有二十公里。
不过也快了,今晚应该能到。
结账走人吧。
虽然这家人不是开店做生意的,但韩琦总不能白吃人家的东西,在外面餐厅做这样一道菜估计最少也得四五十块钱,而且味道还不一定做有这位姐姐做得这么好。
刚站起来呢,蒙古包外就进来一个人。
三十左右,看起来有点胖,个子一米八几,和韩琦差不多。
韩琦猜测他就是小朋友的老爸……这显而易见啊,这进门的方式熟悉得就像在家里一样,而且年龄也对得上,不是一家之主还能是谁?
他一进来就对韩琦说到“兄弟,外面那马是帖木儿老头家的?”
他借到老婆的电话才回来的,毕竟在这草原上遇到一个人没那么容易。而且还是骑马过来的内地人,他当然想要过来认识认识,交个朋友什么的。
反正在家除了放牧也闲着没事,就提前回家和老婆说的外地人喝个酒。
不过万万没想到啊,居然看到了帖木儿老头家的白马。
这宝贝疙瘩他们也愿意出手?
“你说的是……呼伦贝尔郊外的帖木儿爷爷?”
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