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第234章 随机动物抽奖（第2页）
买了好几十斤的猪肉，项天开车返回了家中。
熏腊肉，是一个技术活，作为家庭主妇的母亲，自然是轻车熟路。
先用刀把猪肉切成长条，然后用食盐腌制.....
父亲则是找来一个陶瓷大缸，用来腌制腊肉....
一块块被抹上食盐的猪肉放进大缸里，听母亲说这得腌制好几天。
无人机在屋内盘旋，拍摄着这温暖的画面.....
父母在切着猪肉，准备剁碎了，灌进清洗干净的猪小肠中....
“这大块大块的肉，果然有钱啊，主播。”
“我都好久没吃过腊肉了，不知道什么味道，来年主播送我一块呗。”
“这腌制以后是不是还要用柴火熏制？否则不利于保存啊！”
“哈哈哈，年底了我们老家也会灌香肠熏腊肉，还有腊鱼。”
“我们那儿还会做板鸭呢。”
直播间里的观众们道。
灌香肠，其实项天也会，用棉线把小肠一头捆好，然后用矿泉水瓶切成一个小漏斗，把剁好的猪肉在灌进去。
在这肉馅里面，需要加食盐，白酒，胡椒等调味料。
两头扎紧以后，用牙签轻轻在香肠上扎几个孔，然后就能放在阴凉地地方吹干了。
阴干几天以后，就能和腊肉一起放在烟子底下熏制。
之后，母亲又从隔壁邻居家买了几条鲤鱼。
在项天的家乡，熏咸鱼可是少不了的。
鱼劈开以后，用盐腌制，然后自然阴干。
等过上几个月，过年的时候，把烟熏鱼切成块，炒蒜苗最为合适。
“主播，你们这过年年味可足了，我超喜欢吃香肠！！”
“煮饭的时候，蒸上一段，味道肯定好。”
“这腊肉，炒蕨菜才是美味。”
“香肠炒青辣椒也可以，在放点酸萝卜..”
直播间里的观众们纷纷道。
帮着父母把这些腊味制作好以后，项天在驱车返回了保护站。
到了保护站已经到了晚上，项天回到宿舍，冲了个澡，开始打开系统面板。
“系统进行签到打卡！”
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