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第117章 做客三（第2页）

“大概有两斤肉吧。”张秀梅掂量道。

“妈，这蛇放在蘑菇汤里面炖，味道应该会更好。”姚小寒提议道。

张秀梅想了一下道：“嗯，蘑菇能提鲜，一起炖味道确实会不错。”接着看向姚小寒笑着说道，“你啊，怎么这么会吃。”

姚小雪也笑着附和道：“小寒要是吃蛇的话，肯定会折腾出更多的花样。”

姚小寒笑着点头道：“当然了。”她必须要在家人面前立下她喜欢研究吃食的人设，这样她往后再倒腾出什么东西来都会觉得再正常不过了。

张秀梅原本就是个会做饭的，她先将蘑菇熬汤，然后再重新烧锅，放入猪油，再将姜丝八角、蒜瓣蛇肉一起放入锅中，煸炒出香味后，再加入蘑菇汤，小火炖着。

就连一直声称不吃蛇肉的姚小寒都被这诱人的香味给吸引出了口水。

特别是听着锅里时不时的咕嘟咕嘟的声音，姚小寒觉得这要是一锅的猪骨可就更加的完美了。

等待美食的过程也是很幸福的，顾安之闻着飘到院子里的香气，一向不重视口腹之欲的他也相信了尹天宇之前的话，那就是姚家婶子的手艺真的不是吹嘘的。

尹天宇就更不用说了，恨不得现在就能吃到。

蛇羹在一旁炖着，张秀梅接下来准备要做红烧肉，这红烧肉她做的很少，就算是到了过年的时候，能吃到肉，却也没有谁家会真的做上一道红烧肉来吃，太过于奢侈了。

张秀梅一时还有些掌握不好，做的小心翼翼的，倒是一旁的姚小寒，要不是她脚伤没好，她早就上前帮忙了。

这红烧肉可是她的拿手好菜，她当初知道东坡肉的典故后，还特意去寻访过这东坡肉的做法呢。红烧肉跟东坡肉是有区别的，但是做法却又大同小异。

“妈，这红烧肉还是放在一旁的土罐里煨着吧，还得做红烧鱼呢。”姚小寒提议道。

“好，那你做在一旁帮着看火，这红烧肉的火候很重要。”张秀梅有些不放心的说道，这里面可都是五花肉，要是烧糊了，那她可是要心疼的。

“放心吧，我肯定好好看着。”姚小寒可是也想吃这道红烧肉呢。

张秀梅的动作很快，不到两个小时，就开饭了。

这个时候，乡下人还都没有准备晚饭呢，而姚家却已经在院子里摆上了桌子，这桌子其实也不是桌子，不过是张秀梅在后面仓房里收拾出来的一张木板子。

姚河过来帮着钉上了四根还算是结实的木条当腿儿，就成了桌子。

这桌子不算大，姚家六口人是坐的下的，再加上顾安之和尹天宇两个人也完全不挤。

家中的碗有些不够，毕竟之前准备的有限，所以姚小寒和姚小满两人用一只碗，这样就省下来一个碗给客人用。

而姚立冬则是用了顾安之还回来的铝制饭盒吃饭，这样尹天宇也有饭碗用了。

张秀梅这才觉得自己准备的还是不够充分，竟然没有考虑到这些。

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