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第668章 怎样才叫享受（第2页）

——正宗的蓝山咖啡，并不是如同21世纪的中国那样烂大街的产品，正宗的蓝山咖啡，每年产量仅有4万袋，绝对是非常稀少的东西。

而且凯瑟琳购买的，还是这其中的精品咖啡，价格更高。

现在每千克的蓝山咖啡售价是400美元，而凯瑟琳的咖啡，价格更是达到了600美元每千克。

换算成21世纪的时候的话，这就是超过3000美元的巨款，换成人民币，也就是将近两万元……一千克。

蓝山咖啡是世界上最优越的咖啡，且产量较少，物以稀为贵。蓝山山脉位于牙买加岛东部，因该山在加勒比海的环绕下，每当天气晴朗的日子，太阳直射在蔚蓝的海面上，山峰上反射出海水璀璨的蓝色光芒，故而得名。

蓝山最高峰海拔2256米，是加勒比地区的最高峰，也是著名的旅游胜地。这里地处咖啡带，拥有肥沃的火山土壤，空气清新，没有污染，气候湿润，终年多雾多雨，也正是因为这样的气候才造就了享誉世界的牙买加蓝山咖啡，同时也造就了世界上最高价格的咖啡。

蓝山咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。一般都单品饮用，但是因产量极少，价格昂贵无比，所以市面上一般都以味道近似的咖啡调制。

“……你就这么泡……蓝山咖啡？”

珍妮有种难以置信的感觉。

她没想到凯瑟琳居然这么……败家。

是的，败家。

蓝山咖啡都是单品饮用的，类似艾尔莎这样又是加奶，又是放巧克力的，还真没见过。

蓝山咖啡的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵12～18小时。此后对咖啡豆进行清洗和筛选。之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至12%～14%。然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，然后磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。

这种严格制作出来的精品，在珍妮看来，像凯瑟琳这样去整……嗯，真有一种……暴发户的感觉。

“如果真是蓝山咖啡的话，根本就不需要放这些东西吧，这是不是有些……”

珍妮没有说出来，将珍贵的蓝山咖啡与廉价的牛奶和巧克力放在一起，这实在有些糟蹋了蓝山咖啡。

“嗯，这也是没有办法的事情啊。”艾尔莎也是无奈的耸了耸肩：“这已经是市面上能够找到的最好的咖啡了，虽然凯特觉得依然有些配不上我们的牛奶。看，凯特进会场了！”

“——等等，你刚刚说……什么？”

“凯特进会场了。”

“不，前面一句。”

“凯特觉得依然有些配不上我们的牛奶？”

珍妮用诡异的眼神看着艾尔莎：“你说……配不上……这牛奶……？”

“嗯，凯特觉得单纯和牛奶没什么意思，就觉得配合咖啡来喝比较有趣，所以便购买了蓝山咖啡。”

“……等等，这是什么牛奶？”

也许有些好奇，珍妮端起咖啡喝了一口。

“这是凯瑟琳自己弄的。”

“——噗！”

珍妮直接喷了出来。

“咳咳……咳咳……”

珍妮被吓到了“怎么了？”

“——你说的是真的？”

“真的。”

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